廚電行場硝煙再起？如何才能成為這場爭奪戰的頭號玩家？

導讀：廚電行業經歷了30多年的高速發展，從發展階段慢慢步入了成熟階段。以方太、老闆、美的為代表的市場主流品牌，一直保持穩定的增長，而越來越多的中小品牌卻因各類因素，紛紛退出了這個市場。那麼，廚電行業究竟有哪些特點？廚電行業未來的機會在哪裡？

廚電行業的現狀

廚電行業現狀

廚電的主要產品有：煙灶具、洗碗機、凈水機、烤蒸箱等。2017年國內廚電市場規模約1000億元，同比增長15%。

煙灶具

2017年，吸油煙機整體市場的零售額為430億元，同比增長13%；燃氣灶整體市場的零售額為260億元，同比增長12%。

洗碗機

2017年，洗碗機整體市場的零售額達到了40億元，同比增長140%。在市場體量不斷擴容中，洗碗機產品也在不斷地升級革新，由單一的嵌入式，向獨立式、台式、水槽式洗碗機發展，如：美的、海爾、西門子等生廠商紛紛入局。

凈水機

2017年，凈水器整體市場的零售額達到了270億元，同比增長33%。目前，行業進入門檻較低，2018年將會實施相應國家標準。

烤蒸箱

2017年，烤蒸箱整體市場的零售額同比增長30%。隨著現代家庭生活節奏的加快，大容量、嵌入式廚電產品增長迅猛，嵌入式多功能產品將成為市場的主流。

廚電行業有哪些特點？

廚電行業有哪些特點？

1、房地產市場帶動廚電行業發展

廚電產品特別是吸油煙機、燃氣灶等產品具有裝修屬性，較普通家電更易受到房地產市場波動的影響。我國城鎮化的推進和住宅市場的帶動，廚電行業將持續收益。

2、傳統廚電繼續增長

2016年，每百戶吸油煙機擁有量為48台，同比增長5%；2017年，每百戶吸油煙機擁有量為51台，同比增長6%。當前吸油煙機每百戶擁有量，雖說遠低於冰箱、洗衣機等白電，但是廚電市場規模是家電中增長最快的品類，未來市場仍有較大增長空間。

3、新興廚電爆發

2017年，以洗碗機、凈水機及嵌入式烤蒸箱為代表的新興廚電零售額，同比增長71%。2017年，集成灶行業的產量接近100萬套，同比增長42%，零售額突破40億元，同比增長33%。

4、產品結構調整，消費觀念不斷升級

隨著大眾生活水平的提高、對健康的逐漸重視、消費理念的升級，開始追求更加健康、整潔的廚房生活。吸油煙機、燃氣灶、嵌入式烤蒸箱等廚電產品，受到越來越多消費者的認可，且產品向高端化邁進。與此同時，「智能家居」、「智能廚房」也逐漸成為廚電行業的發展趨勢。

5、品牌集中度增強

主流企業市場集中度的提升，導致了廚電市場的中小企業加速淘汰出局，使廚電行業品牌集中度增強。如：在吸油煙機市場，作為高端領導品牌的老闆和方太，零售額達到了整體市場總額的35%，並且還在逐年提高。

廚電行業未來的機會在哪裡？

1、消費者對產品的喜好和購買習慣的改變

整個家居行業，在往智能化方向發展，消費行為也越來越趨於年輕化、健康化、多樣化。未來的90後、00後，他們的消費習慣更多地傾向於線上交易、整體交易。目前來看，在線上市場，美的、海爾已經初具領先優勢。

2、全裝修和租賃住房的推進

在2017年新建全裝修、精裝修房地產項目中，吸油煙機、灶具、水槽、櫥櫃配套率超95%。隨著未來租賃市場的發展、精裝修市場的不斷推進，工程渠道將會成為廚電行業的重要市場。考慮到品牌的價值、服務等，工程渠道與龍頭企業合作更多，如：美的集團已與碧桂園展開智慧家居系統合作項目。

3.集成廚電和整體廚房對獨立煙灶具市場的侵蝕

集成廚電和整體廚房在美觀與布局上的優勢，逐漸興起，對獨立的煙灶具市場帶來了整合與侵蝕。同時，隨著全裝修市場的發展，集成廚電產品也將瓜分傳統廚電的蛋糕。

產品質量仍是核心競爭力

廚電行業格局生變，洗碗機、烤箱等新興家電需求日盛，廚電已經步入智能時代，並且，智能廚電也在逐漸成為年輕消費群體的新寵。因此，廚電市場依舊是個香饃饃，即使格局再怎麼變化，產品質量仍是核心競爭力。

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