自製水果零食，簡單又健康，味道超乎你的想像！

大家都喜歡吃的零食，外面買又很貴，所以別再花那麼多的冤枉錢買零食了，自己做零食，簡單又健康，輕鬆易上手，味道一級棒！我們一起來看一下吧

香蕉鬆餅。把香蕉、雞蛋、麵粉、牛奶一起放進原汁機/攪拌機/料理機里。我喜歡利用香蕉本來的甜度，喜歡甜的也可以適量加糖。大概攪打10秒鐘，就成了沒有麵疙瘩的順滑的麵糊。濃稠度和普通的酸奶差不多就可以。不粘鍋不放油，熱鍋，舀一炒勺麵糊澆在鍋里，使之成為圓形。（一炒勺麵糊大概就是一個餅的大小了。待餅底凝固、餅面上出現較多小氣泡時就可以翻面了。煎到餅的兩面都成淺褐色就可以出鍋了。做到後面鍋越來越熱，可以偶爾關火，用餘溫將餅煎熟。

金桔蜜餞。首先500g金桔去蒂。然後用適量的鹽搓掉表皮果蠟後沖洗乾淨。瀝干水切成兩半，去掉表面可見的金桔籽。鍋中加入500ml清水和100g細砂糖煮至完全融化。加入金桔，大火燒開後轉中火熬煮，途中撇掉水面上的浮沫。將金桔煮至變軟變透明，這時候水也差不多煮幹了，撈起金桔瀝掉多餘的水分。將金桔一個個切面朝上，整齊地擺烤盤裡面。送入提前預熱好的烤箱中層，上下火100度烤60分鐘左右，烤至金桔表皮微卷有韌性就可以了。

燕麥香蕉卷。準備材料，香蕉兩根、燕麥片1碗、麵粉半碗、雞蛋1個、蜂蜜適量。然後把香蕉切成小段，再把香蕉段放到雞蛋液里滾一圈，再放到麵粉碗中滾一圈，再放雞蛋液中滾一圈，再放到燕麥片中裹上一層燕麥片，這樣就做好了燕麥香蕉卷。油鍋燒熱油，中火，放入燕麥香蕉卷。炸至金黃就可以了，起鍋，稍冷，沾蜂蜜食用。

甜甜蘋果圈。準備食材，蘋果2個、雞蛋2個、麵粉適量、麵包糠適量。然後把蘋果去皮，橫向切片， 用磨具去掉中間的圓（沒有模具可以用礦泉水瓶蓋或者瓶酒蓋都行，瓶酒蓋最好） ，雞蛋打散，麵包圈裹一層麵粉，然後裹一層蛋液，最後裹一層麵包糠，油燒至6成熱， 蘋果圈炸至兩面金黃，放吸油紙上控去多餘的油分。這樣美味的甜甜蘋果圈就做好了，晾一會就可以食用了。

冰糖葫蘆。準備好山楂和冰糖，把山楂用水清洗乾淨，山楂放廚房紙上瀝干水份；竹籤用開水燙幾分鐘後倒掉水瀝干；把山楂的柄去掉，山楂橫向切成2瓣，去掉果核，不去果核也可以；用竹籤尖的一頭串上山楂，一般一串用4-5個山楂比較合適，串好的山楂放一邊備用；沒有油的鍋里放入冰糖和水，比例是1：1，用小鏟子翻動冰糖，加速冰糖融化；融化後的糖水轉小火加熱，不需要用小鏟子去翻了，容易翻砂；糖漿慢慢的熬到濃稠有黏性狀態，用筷子沾一點糖漿放到水裡快速凝固，吃起來是硬的就表示糖漿熬好了；用筷子沾一點糖漿放到水裡快速凝固，吃起來是硬的就表示糖漿熬好了；把粘好糖漿的山楂放到抹了一點點油的容器里放涼，注意間隔一定的位置；山楂放涼後用保鮮膜包起來，隨吃隨拿就好了。

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