裝修質樸卻有著濃厚而溫暖「家庭感」的日料食堂
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「親子餐廳」,在我們的固有印象里,第一反應就是一個有各種兒童遊樂區,小孩在裡面玩,爸媽能在座位上跟朋友們安心吃飯,愉快聊天的餐廳。可在廣州卻有幾位年輕人開了一家沒有滑滑梯,波波池等任何兒童遊樂設施,但餐廳的每個細節都考慮到小朋友的親子餐廳。主理人覺得所謂親子餐廳,應該是能讓小朋友靜下心來,好好吃一頓美味的飯的餐廳。
明日家庭料理
地址: 潭村平苑街1號104鋪之二
人均:60元
「明日」取「希望」的意思,小孩在父母眼裡的「初升的太陽」,是他們的希望。主理人說原本想叫「明日親子料理」但後來想想覺得範圍太窄了,還是改成「家庭」,這樣聽著更溫馨了!日與夜,你都能在此與家人共享美食。
純白調的門面,乾淨利落。柔和的燈光透過落地玻璃門散發出溫馨的氣息。我們去的那天天氣不太好,下雨濕冷濕冷的,當我們一進門的時候,服務員就接過手上濕答答的雨傘,還立刻幫我們沖好溫熱的茶水,提供擦手巾,這樣的舉動太暖心了。
店面不大,只有五張桌子,但是暖調的燈光搭配木質的桌椅讓人感受到了一種質樸的溫暖。最打動我的還是聽見主理人說「這裡的實木桌椅花費了一個月的時間去定製,桌角都是圓潤的,這樣小孩在店裡跑動也不怕磕碰到了。」真是非常用心。店裡牆上掛著的那幾幅童真的插畫,也是主理人畫的呢。
收銀台的對面還有一個別緻的儲碗櫃,柜上那台薄荷綠的收音機和兩隻可愛的小玩偶,不要太可愛了哦!整體裝潢乾淨清爽,沒有多餘的裝飾,環境清靜不吵雜,伴著輕柔的音樂不自然就放鬆身心了。
菜單封面上那個可愛的小朋友是主理人的寶寶,看著就想捏捏啊。主理人希望這裡是自己的寶寶也能放心吃飯的地方,所以對食材的挑選也是相對苛刻。而且還有mini分量的菜,是專門為小朋友準備的哦。
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店裡用心有愛的小細節真是說都說不完,你們還是親自去感受一下吧嘻嘻。下面就來介紹美味的食物咯!
照燒汁雞扒飯定食
42元
這裡工作日的午市有團購套餐,基本上是40元-70元之間,有主食有配菜有沙拉和湯,份量也是蠻足的了,用一個木質托盤裝著,儀式感滿滿。
光是雞肉塊已經鋪滿了飯面的一半了,讓我這個食肉獸躍躍欲試。雞肉切成小小一塊,方便入口。肉質滑嫩而飽滿,照燒汁比較濃稠但不會太甜,灑上了粒粒芝麻增香,真是過足了口癮!
搭配的蔬菜種類也蠻多的,有包菜、蘑菇、玉米、番茄、蘿蔔等,鹹淡適中,好吃的同時營養搭配也均衡。咦這條褐色的,一頭沾著芝麻的東西是什麼呢?口感居然像筍一樣爽脆。老闆解釋說這是牛蒡而且還是炸過的,還蠻特別哦。
鰻魚炒飯定食
45元
鰻魚炒飯定食跟照燒雞扒飯一樣,搭配了各種小菜,沙拉和味噌湯。45元的價格同樣也是工作日午市的團購套餐價格哦。
熱氣騰騰的鰻魚飯被端上我的面前,空氣中都瀰漫著鰻魚的鮮香味兒,馬上拿起勺子開動!米飯翻炒至干身,粒粒分明、飽滿軟糯,都被均勻地裹上了焦黃色。鰻魚切粒烹飪得香口入味,一勺一勺吃著也不會覺得油膩,出乎意料的好吃呢!
炒飯吃多了難免覺得有些口乾,可以配著淡淡鮮味的味噌湯一起食用哦。
值得一提的還有豐富的沙拉,既有蔬菜又有鮮果,很多小朋友都不喜歡吃胡蘿蔔(包括我在內),總是覺得胡蘿蔔自帶一股難以接受的草腥味。但神奇的是這裡處理胡蘿蔔處理得蠻好的,起碼我吃了一塊還覺得甜甜的挺好吃。
九宮格壽司
68元
九宮格火鍋吃得多了,九宮格壽司呢就超有新鮮感噠!看完圖片就覺得超想吃,吃不到不肯走,可以說是最期待的一道菜品了!
一顆顆小巧精緻的壽司用形狀各異的陶瓷碗裝著,再放進木製的九宮格器皿盛著端上來,也太有儀式感了吧。看著圓滾滾胖乎乎的一個個壽司,竟然心生憐愛,都捨不得吃了。
九宮格里每一格的東西都不一樣,其中有兩格分別是甜甜的玉子和解膩的酸薑片。不僅色彩豐富還口味多樣,一次就能嘗個過癮,新鮮感爆棚。小朋友看見會超喜歡吧!
有水果壽司(芒果、牛油果)還有海鮮壽司(鰻魚、北極貝、魷魚、蝦)。每一個的擺盤都很細緻用心,讓人眼前一亮。夾起一塊壽司,米飯看著比較緊緻不容易鬆散,味道軟糯香甜。一口一個,多種味道在味蕾之間碰撞,令人大呼一聲「太爽了!」
魷魚壽司上面裝飾了幾顆晶瑩剔透的鮭魚籽,魷魚的鮮甜爽脆配上啵啵脆的鮭魚籽,口感最為過癮。
鰻魚壽司上面黑色的那一片裝飾其實是調入了墨魚汁的鍋巴哦,鰻魚的鮮香加上鍋吧的咸脆香,真是要被它迷住了。
京都抹茶奶凍
25元
整頓飯的點睛之筆!上層是翡翠綠的「抹茶液」,底層是純白奶凍,頂上還有一顆點綴了金箔的日本黑豆,可以說是貴氣逼人了!
晃動的時候水靈靈的,不過看著水水的液體其實是凝固的哦,勺的時候滑得跟水一樣,入口是涼涼的,奶香濃厚入口即化,椰子的清香被微苦的抹茶液完美帶出。甜度適中一點都不膩,黑豆也是綿綿甜甜的,真是超級治癒的一道飯後甜品。
一頓家常的午飯吃起來卻是最治癒的,主理人說店裡的logo也是自己設計的,看著就像是小時候常玩的「井字過三關」遊戲,給人一種童趣感。如果從左下角往右上角看分別就是第一天的落日(暮)到夜晚(夜)到第二天的朝陽(朝),這是一個輪迴。如果斜著看就會像是一個笑臉。沒想到一個小小的logo都隱藏了這麼多暖心的含義。
不僅對食材嚴格挑選,這裡的菜品也是經過他們用心設計,大部分菜品都適合小朋友食用。他們回歸到了最初的本質就是讓孩子願意自己吃完一頓飯,就這麼簡單。對於這麼精緻、美味又健康的飯菜,又有哪個孩子能夠抵擋得住它的誘惑呢?
助理編輯:圈圈
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