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另一種Q彈口感——胡蘿蔔雞蛋粥

肉肉、高湯都吃完了,兩個小傢伙又要吃葷,那就來個帶雞蛋的粥吧!考慮到平時都是打蛋花吃,想換換口感,今天就蒸整雞蛋吃,蛋白有種Q彈的感覺,讓他們體驗一種新的口感。

胡蘿蔔和雞蛋搭配在一起,使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收,也增加優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量,尤其適宜生長發育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要,也提高了不愛吃胡蘿蔔的孩子的興趣,適宜青少年常吃。(我是從小不喜歡吃胡蘿蔔的)

食材:雞蛋(土雞蛋比較好,每人每天只能吸收一個雞蛋的營養)、

胡蘿蔔、粥

1、將胡蘿蔔切丁,跟雞蛋一起放入鍋中蒸一蒸。

2、將蒸好的雞蛋切丁,蛋黃最後在粥中會成糊糊狀,所以可以把蛋黃單直接弄成泥狀,將蛋白切丁。

3、鍋中放入一點點水,將雞蛋丁、胡蘿蔔丁倒入鍋中煮至糊糊狀。

4、將粥倒入鍋中,不停攪拌直至粥翻滾。三種顏色混合,還是挺好看的。

這幾天狂往家裡買置物架啊、收納箱啊、掛衣架 啊,家裡到處都亂七八糟的,實在看不下去了。每次找東西都很難,找的人很火大,所以買這些架子箱子讓家裡常用的東西歸位,方便拿取。好多手工安裝,心塞塞,等老公晚上回來又太晚了,小件的還是自己動手吧!

小X感覺是跟著小C學的,上個月小C喜歡「誒」一聲聲的叫,這個月輪到小X了,叫的聲嘶力竭,升級版的吧!

辭職之後,通過一些事看清了一些人,也明白了一些理。雖然想想有點心寒,但這就是人情世故,這就是現實,你不得不去承認。還好心思都放在孩子身上,沒有太多時間去想這些那些讓人心涼的事。就這樣吧,是你的永遠是你的,不是你的,做再多事也不是你的!

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