拿壺手法：男人大氣，女人優雅

茶的故事

百萬茶友等你一起學茶

除了蓋碗以外，用來泡茶的還有各種各樣的壺。不同的壺拿壺手法不同，而且，男女的手法也有差異，拿對了才能漂亮地泡茶。

今天杯小茶給出一些拿壺的示範，這樣拿壺

省力、不燙手，而且還美觀

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【特點】

這種壺形是最常見的一種，壺把像一個小耳朵，與另一側的壺嘴呈180°角。當然，如果要細分，根據壺的造型還會分為西施壺、石瓢壺、梨形壺等等，但拿壺的手法都是類似的。

【手法】

男士用拇指按住壺鈕或壺蓋，女士則用食指按壓，其他手指自然抓住壺把，無名指和小指自然並在中指旁。

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【特點】

側把壺造型起源於以前的葯煲，最早這樣的茶壺是用於煮水，後來演變成可以直接泡茶的器具，抓握起來非常方便。缺點是市面上現在的側把壺幾乎都是為右手設計的，左撇子用不了。

【拿法】

男士握住壺把，用拇指壓住蓋鈕；女士則用食指壓住蓋鈕其他手指握住壺把。

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【特點】

提梁壺一般較大，盛水量多。有的提梁壺把手是固定的，有的提梁壺把手是活動的，可以放到側邊。

【拿法】

如果壺蓋較緊，可以單手提壺。但一般為了拿得更穩當，最好用另一隻手壓住蓋鈕，注意手指自然併攏不要翹起。

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【特點】

飛天壺的名字來源於它的把手，壺把從壺身「飛」到壺身上方，看著這造型似乎不知道怎麼下手，實際上掌握了方法你就能明白飛天壺的妙處。這樣的設計其實是提梁壺的簡化，去掉了一半的提梁讓手抓放更自如。

【拿法】

手掌從上往下抓握住把手，拇指按住蓋鈕，就能穩當地倒茶了。如果壺比較大或力氣不夠，也可使用兩隻手。

一般來說，女士用食指按蓋鈕更優雅，男士用拇指按蓋鈕更大氣，

當然也可以按照個人手型和習慣來拿。如果茶壺比較重，可以兩隻手一起拿壺。

手指按在蓋鈕還是壺蓋邊緣上都可以，看個人手型。按在蓋鈕上注意避開透氣孔，否則會因為氣壓差而出水不暢；按在壺蓋邊緣上注意不要被燙傷。

拿壺主要就是看順不順手，順手的拿法是最自然不刻意的，這樣泡茶才會更加得心應手。

你平時是怎麼拿壺的？

文：茶的故事（訂閱號：teastories）編輯整理。

圖：

茶的故事（訂閱號：teastories）原創。

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