肯德基麥當勞的炸薯條原來是這麼做的!快點來學習!
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04-25
寶寶不知道從什麼時候對薯條有意思啦,每次一見炸雞店都嚷著薯條薯條,每次吃薯條時還必須自己沾點番茄醬。炸雞店裡的油比較臟,以前在一家漢堡店學做過,所以自己在家做炸薯條。味道不差哦,只是油味相對比起酥油重,拿吸油紙吸吸就好!
食材就是土豆了!
步驟:
1 將土豆切成條狀(像平時在店裡吃的那樣),清洗乾淨後加入適量食鹽和清水,浸泡半個小時左右即可。
2 將浸泡後的土豆條撈出,然後放入鍋中煮熟即可,但不可煮的太爛。
3 將煮熟的土豆撈出,晾到七分干左右,然後加入澱粉,不需加太多,只要能將土豆條的表面覆蓋就可以了。
4 在完成第三步後然後就可以開鍋啦,在鍋中加入一定量的油,然後待油溫到6、7分燙的時候再放入土豆條炸制,到稍微變色即可。
5 完成第四步後,將土豆條從鍋中撈出,然後加熱油溫之8分燙,再將土豆條放入鍋中進行第二次的炸制,這次要炸制到金黃色才撈出。
6 出鍋!加點食鹽番茄醬,享受吧!
自己做便宜實惠,還吃的放心。學到了嗎?趕緊試一試吧!記得跟小編討論哦!
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