學習！一天中喝茶也有關鍵時刻，普洱茶適合晚上喝

很多人說喝茶是一件簡單的事情，想喝就喝，這個我不反對，但是真要嚴格來說，喝茶還真有講究，並不是說順便喝喝，就可以達到最佳的效果，況且人體也有代謝規律，什麼東西都會有一個最佳的點，在這個範圍之內，才能說是好。對於一般的來茶客而言，什麼時候喝茶已經是一種習慣了，也找到了自己飲用茶水的最佳時間，可是對於新手來說，這些就一無所知了，那新手該怎麼喝呢？

喝茶

只要是茶葉，有一種物質就不得不提，那就是咖啡鹼，大多數時候人們喜歡稱呼它為咖啡因，其實二者就是同一種物質，為什麼要著重講到咖啡鹼呢？它味苦，易溶於熱水，是茶葉中重要的滋味物質，與茶黃素以氫鍵締合形成的複合物具有鮮爽味。對人體有一定的興奮作用，並具有一定的藥理功能，現在已經可以人工合成了。

喝茶

咖啡鹼與喝茶最佳時間有關聯嗎？

茶葉中咖啡鹼的含量一般為2%~4%，細嫩的茶葉比粗老的茶葉含量高，夏茶比春茶含量高。紅茶加工中，萎凋的工序有利於其含量的增加。

喝茶

喝茶的最佳時間

早茶、午茶、晚茶該在哪些點喝最佳，一天中喝茶的關鍵時刻，早茶，早餐後9點~10點，這個時候建議喝一杯紅茶；午茶，下午也就是午飯或者是午覺後1點~3點喝最好，這個時候建議喝青茶或者是綠茶；晚茶，晚飯後6點~7點喝，這個時候最適宜喝普洱茶。

為什麼要選這些時間點，主要原因還是在於咖啡鹼，上面已經講到過咖啡鹼有一定的興奮作用，按照每個人的作息時間，這些點恰是需要提神，或者是需要靜下來的時候。

經過研究發現，上訴對應的茶咖啡鹼的含量，以一杯茶為例，紅茶大概是40毫克，而青茶或綠茶是30~20毫克，而最後的普洱茶只有2毫克左右，所以咖啡鹼的含量與喝茶的最佳時間是高度關聯的。

普洱茶

一天中喝茶的關鍵時刻知道以後，你還需要記住幾個禁忌，第一，空腹的時候不要喝茶，第二，睡覺前不要喝茶，特別是哪種咖啡鹼含量比較高的，第三，服藥期間不要去喝茶。掌握這些基本的常識以後，茶會給生活帶來很多的樂趣，我們不只是在喝茶，也是在享受當下的生活。

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