這幾種蒲公英做法最養肝了，你知道嗎？趕快收藏起來學會做給家人

現在的人都太講究了，吃個飯還得要求吃了有什麼好處，吃了不餓不就得了，還要求那麼多幹嘛，真的是有錢作的了。現在的人有了錢以後，對吃要求高了起來，美食也跟著經濟的發展做著改變，研究美食和藥效也多了，各種搭配起來，就有了現在又營養又美味的美食，還有的是奇葩的美食，總之現在為了不餓吃飯的不多了，閑言少敘，看今天的文章吧。這幾種蒲公英做法最養肝了，你知道嗎？趕快收藏起來學會做給家人

小編給大家介紹幾種最養肝的蒲公英做法：第一種是蒲公英煎餅，首先把新鮮的蒲公英洗乾淨。用刀切碎。小盆中加入麵粉。麵粉不用太多，比菜多點就行。加入水和兩個雞蛋，攪成糊狀。這一步很重要，麵糊不能太稠也不能太稀，筷子上能掛糊就行，跟平時的煎餅一樣的稠度。這是攪好的麵糊，無顆粒，很細膩。把剛才切碎的蒲公英倒進去，加鹽和五香粉，攪勻。平底鍋燒熱倒油。油熱倒入麵糊。蓋上蓋子。中小火烙。上面的麵糊凝固之後翻面，另一面已經變黃了。兩面金黃就可以出鍋。

涼拌蒲公英，將蒲公英，紅辣椒，蒜，摘洗乾淨，蒲公英放一旁瀝水，把灶打開火，鍋里放適量清水，另外準備半盆清水，水燒開後，用小勺放幾滴玉米油（或其他食用油）可保持菜色鮮艷，放入蒲公英用筷子翻燙……菜燙焉了撈起放清水盆里，用筷子翻開，浸泡三分鐘～撈起蒲公英捏除水分，切碎裝碗，加入切碎的紅辣椒和大蒜，放適量香油，鹽，胡椒粉，雞精拌勻即可。

蒲公英豬肝湯，先把豬肝切片清洗乾淨在清水裡泡上半小時。蒲公英切段。撈出浸泡的豬肝，放料酒、生抽和生粉腌制十分鐘。鍋中水燒開，放入豬肝燙半分鐘。取一乾淨的鍋，用麻油熗鍋，倒入豬肝。隨即注入開水。水燒開放蒲公英煮一分鐘加鹽和雞精調味即可出鍋。

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