你沒有喝過的疙瘩湯，不用一滴水做的疙瘩又小又勻，老公喝了三大碗！

美食人人都愛吃，每個人眼裡對於美食的定義也不盡相同，有人認為美食不關乎價錢，只要對自己的胃口，讓人吃了有幸福感覺的就是美食；而有的人則注重食物的價格，認為越貴越好吃，山珍海味就是美食；對於許多普通家庭來說，山珍海味並不能經常去吃，因為價格貴，偶爾去吃一頓享受一下也是可以的，人嘛，就是吃家常便飯長大的，家常便飯有的時候也可以變著花樣來做，給家人一點新鮮感；你沒有喝過的疙瘩湯，不用一滴水做的疙瘩又小又勻，老公喝了三大碗！

疙瘩湯是我們北方的一道家常湯品，味道鮮美易消化，不管是在餐館還是家裡都能經常看到它的身影，是我們北方人的心頭愛。做西紅柿疙瘩湯我有小妙招，不用一滴水做出來的疙瘩又小又勻，多加一味調料味道更加鮮美。妙招一，用雞蛋代替水做疙瘩，大小均勻又好吃。妙招二，炒西紅柿時加一勺番茄醬，酸甜可口惹人愛。妙招三，出鍋時滴幾滴香油來提味，湯的味道更鮮香。

西紅柿中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致，口服西紅柿果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。西紅柿汁可使貓血壓下降，平滑肌興奮。西紅柿鹼有抗真菌作用。能抑制某些對於植物或人有致病力的真菌；

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