在集市看見過幾年沒敢買，終於下決心買了一個回來，你們認識嗎

如今這人們的生活條件可是越來越好，以前在農村生活的時候看見路邊街邊擺的美食小吃啥的，都是只能看看就好，想要買的話還需要跟家裡商量才行，但是唯一不同的那就是只要是去到農村集市上，總能看見一些城裡面沒有的東西來著。

每次放假的時候就非常的喜歡去到農村裡面玩，去到農村玩的話自然是離不開到集市裡面找美食來吃了，不過每次去到集市上的時候總會看見一種長的非常奇怪的蔬菜，外表看起來有點像是刺球一樣，每次買的人都是相當的多。

有一次去到的時候碰巧有看到這種蔬菜賣，於是買了一個來試試，拿到家的時候一開始還是不知道怎麼處理來著，後來在網上查了一下才知道原來這種蔬菜叫做菜薊來著，這種蔬菜在外國地區十分的受歡迎，不過處理起來也是有點麻煩來著。

把菜薊的頂部切開了之後就用半個檸檬往它身上「洗一個澡」，這樣有利於去除菜薊本身的一股味道，這樣的處理起來的菜薊做出來的時候才會更加的好吃。

把菜薊處理好之後接下來就要準備好調料了，這調料的準備可是非常的耗時間來著，需要用到蔥、蒜頭還有橄欖油，把這些食材給混合均勻了之後就抹到菜薊上面，最後就可以放入鍋裡面煮了。

煮上差不多半個小時候左右這時候菜薊就已經是做好了，不過這菜薊真正的吃法還是吃它的菜心，菜心吃起來十分的清甜，而且還帶有一股淡淡的清香味，難怪外國人都非常的喜歡吃。那麼問題就來了，不知道你們有吃過這種菜薊嗎？

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