吃生花生和吃熟花生，哪種最有好處？不知道的寶媽，虧大了

花生又稱「長生果」，在民間大家喜歡叫它「素中葷」，具有很高的營養價值。那麼吃生花生和吃熟花生，哪種最有好處？不知道的寶媽，虧大了：

一、生吃花生的好處

1、貧血或凝血的人群

生吃花生可減輕出血癥狀，增加血液內血小板的含量，要多吃點。

2、胃如果經常泛酸的朋友

每天可取生花生仁3—5粒，緩慢咀嚼，合著唾液徐徐咽下，可以止酸，最好每天吃1次為佳。

3、女孩子生吃花生可養血補血

特別是處於經期、孕期 、產後和哺乳期的女生每天多吃一點，但是注意每天最好不要超過30粒，這樣子保持下來，不僅僅養血補血，還可以使頭髮更加烏黑靚麗。

二、熟吃花生的好處

1、腸胃不好的人

腸胃不好的朋友最好是熟吃，因為這樣容易消化，不然如果生吃的話，腸胃會吃不消的哦！

2、增加花生的口味

大家知道，熟花生的口味比生花生的好一些的，作為下酒菜是最為大家喜愛。

三、生吃花生和熟吃花生的問題

1、生吃花生存在黃曲霉毒素致癌的危險

因為花生在生長過程中可能會感染黃曲霉毒素，黃曲霉毒素是公認的最強的致癌物之一，當然，對於感染了黃曲霉毒素的花生來說，不論用什麼方法處理，都具有風險型，因此一定不能食用。如果花生米在倉庫儲存或自己保存的時候，不幸被老鼠「侵佔」或污染過，那這種花生在生吃後就比較危險了。

2、而火炒或油炸的花生，營養素被高溫破壞一些，所以營養價值會差一點的。

但如果吃的是蒸煮花生的話，不僅僅是保障了飲食的衛生安全，而且殺菌、營養損失也微小，是食用花生最好的方式。

溫馨提示：

1、因為花生含油脂量大，所以青春期，特別是容易長青春痘痘的人，要少吃哦。

2、同樣因為花生油脂含量高，油性皮膚的人，因為皮膚油脂分泌旺盛也要少吃。

2、花生切忌不要和黃瓜一起吃，這樣容易導致腹瀉腹痛，因為寶寶抵抗力低，這點，寶媽一定要注意哦。

（本文圖片來源於網路）

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