它的評價很高，而醫生卻這樣說，你肯定吃過

絲瓜在夏季是人們經常吃的一種蔬菜，還記得小時候家裡就種植有絲瓜，小時候特別喜歡吃，每次就在院子里摘下來中午就炒著吃了，有時清炒有時就是配著肉吃，今天來說說絲瓜的作用吧。

絲瓜中含有的蛋白質、維生素，鈣，磷、還有很多的營養物。能夠有效的提高人體的免疫力，減少疾病的發生，延緩衰老，對皮膚上可有效的控制皺紋，暗黃，使其有光澤，具有活血通絡。

清熱解毒，潤膚的功效。我們常常在食用的時候除了上述的幾種方法也可以做成絲瓜粥，絲瓜茶，也可以摘下新鮮的絲瓜在水中焯一下，然後切成片，凉調吃，很是很不錯的呀！

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