四月桃花盛開，女人要多學學這道桃花羹，補益氣和血、美白祛斑

春天裡，到處都是百花盛開。賞桃花也是大家春日中喜歡的活動。桃花象徵愛情，如果能為自己喜歡的他/她捧上一碗桃花羹，那是多麼浪漫的事。讓我們來了解挑花是怎樣的吧！

中醫里的桃花

桃花甘苦，性平，歸心肺大腸經，有補氣利水，潤腸通便的功效。桃花還可用治腳氣、體內濕氣過重及痰飲；治便秘及產後大小便秘澀；治瘧疾反覆。此外桃花接出來的果實就是桃仁，是婦科要葯，有很強的活血化瘀作用；桃樹流出來的桃膠，有破血、和血、補氣的作用。

桃花可以美白祛斑

桃花中含有山奈酚、香豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營養物質。這些物質能潤澤肌膚，擴張血管，改善血液循環，促進皮膚營養和氧供給，加速衰老脂褐質素的外排，防止黑色素的沉積，從而能有效地預防各種雀斑和色斑以美白祛斑。

桃花食譜

桃花可做桃花茶、桃花酒、桃花冬瓜飲和桃花粥，各有裨益。《花千骨》中小骨正是用春天盛開的桃花做了桃花羹給白子畫。讓我們來學習一下小骨是如何做桃花羹的吧！

【桃花羹】

[食材]鮮桃花5朵以上最好不要超過7g（不然畫面就不會那麼美好了），糯米50g，牛奶/椰汁200 ml，白糖適量

[製法1]

1.將糯米洗凈，浸泡3小時；將桃花洗凈，備用

2.煮沸牛奶/椰汁，加入糯米，加白糖調味，小火慢熬40分鐘至濃稠

3.倒出，將桃花加入即可。

[製法2]

1.按3:1取白米和糯米，加稍多點水，煮成粥

2.取上層的米湯，兌入牛奶/椰汁，加入洗凈的桃花瓣即可。

桃之夭夭，采一朵作膳，豈不美哉妙哉。

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