大媽路邊賣早餐，再多的人過來也能應付自如，排隊不會超過5分鐘

以前我們家人的早餐大部分都是包子饅頭和油條一類的，不過最近媳婦好像對一個新開的店鋪很感興趣，每天早上都會買來吃，媳婦經常回家稱讚說這個早餐省時省事，關鍵是味道還不錯，我覺得好奇，就也過去看了一下。

一走過去就看到一個大媽正在路邊的攤位上忙活著，大媽雖然看起來年紀不小了，但是手腳卻還是很麻利的，面前有一個大大的煎鍋，大娘在這個煎鍋上鋪上一層米漿，然後鍋鏟翻上兩翻，鍋上的餅就算是做好了。

大娘的一邊放著一個大鍋，一邊則有一個桌子，桌子上面放著很多的材料，應該都是做這個餅用的材料吧，還挺豐富的，又有雞蛋，又有玉米，又有花生什麼的，大娘說他家的煎餅都是混搭的，什麼東西都有一些，不喜歡的提前說就是了。

雖然大娘的材料看起來很多，看起來挺複雜的，但是實際上操作起來卻相當的簡單，大娘這邊的麵皮兒做好了之後，直接就將桌子上的各種材料往麵皮兒裡面加，顧客也可以根據自己的喜好來決定哪些不要，哪些多一些，大媽一般都是有求必應的。

看來大媽做的這個餅喜歡吃的人確實不少，沒一會兒功夫，就來了很多人排隊，不過大媽的手腳也真夠快的，再多的人過來，大媽也應付自如，一般排隊的時間都不會超過5分鐘。

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