賓士都開川菜館了，你的餐廳還只賣飯？

4月14日，賓士在全球的第7個城市體驗店在上海開業，1250平米的營業面積內提供餐飲（包括川菜、西餐等業態）、試駕、新車展示及零售等多種服務。賓士的「跨界」真的不是「說說而已」。

吃飯的人不一定會買賓士車，但是卻可以在這些人心中強化賓士品牌。作為餐飲人，應該看到這些國際品牌與眾不同的營銷思路，並善於將其轉化應用，幫助自己提升利潤。

產品經理說

龍收銀 產品經理 張茜

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我是張茜，作為龍收銀的產品經理，我和我的團隊始終希望用更簡而美的收銀，為辛勤忙碌的餐飲人帶來更美好的工作體驗。因此，我們此次從收銀、點餐、會員3個維度進行了優化升級，為龍收銀的用戶打開一片不一樣的「利潤提升空間」。

」

高毛利酒水，販賣也講效率

酒水飲料是餐廳的高毛利項目，但是傳統的點選、下單過程操作繁瑣，特別是在食客用餐過程中如果出現加單的情況，這樣的操作就會延長食客的等待時間。相應的，這樣的過程也在延長服務員/收銀員「被佔用」的時間，影響服務效率。

此次龍收銀增加了條碼管理功能，對於可直銷帶商品碼的商品，突破了以往餐飲門店無法進行直接掃碼加單的局限性，對泛零售商品的加單進行了革命性的升級服務：

在店鋪管家後台-菜品-條碼管理中，通過掃描槍掃描商品的條形碼錄入商品，並支持預覽商品條碼，還可以進行批量設置和管理。從而在前台直接用掃描槍掃描商品碼即可立即加單，方便快捷，一槍多用！

有了龍收銀的條碼管理功能，餐廳就可以加入高效的「零售」概念，快速提升利潤。

自助點餐，支持多硬體成本更低

自助點餐就用自助點餐機？現在已經不是了！龍收銀此次迭代，提供了全新的自助點餐模塊，不僅可以應用於常見的自助點餐機，還支持改良式的一體自助點餐機——即商米一體機也可以實現自助點餐！

傳統的自助點餐機憑藉其良好的食客分流效用，大大降低了餐廳的客人流失率、有效提升了餐廳的運營效率和利潤，同時能夠幫助餐企降低人工成本。但單一的自助點餐機給餐廳的硬體選擇帶來了很大局限性，龍收銀通過軟體迭代為餐廳擴大了硬體的選擇範圍，價格更低、佔地面積更小的一體機為降低設備採購成本創造了可能。

同時，支持微信支付寶付款碼進行付款的方式，也保證了餐廳的收銀速率和對食客的服務效果。

會員連鎖，一種附贈降本的營銷功能

龍收銀會員連鎖模式打破了會員消費的局限，不僅食客可以異地、異店消費，從而更好的門店營銷活動聯動；批量導入會員的功能還能解決會員錄入過程中繁瑣的步驟，一步完成導入，節省人力成本。

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單店導入會員

可由單店直接導入集團中，並對原店的會員卡型進行修改，改為總部可識別或可用的卡型。

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支持批量導入會員

單店和連鎖型餐企都可以進行會員批量導入。在excel文檔中維護對應的會員信息內容，即可完成批量導入，方便快捷。

面對競爭越來越激烈的市場，龍收銀產品團隊將用更簡單易操作的產品幫助餐企實現更多元化的發展目標。

文案 | 王琦

編輯 | 吳陽陽

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