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平常你的早餐有這幾種嗎?

俗話說:「早吃好,晚吃少」。然而,一些人為了趕時間,長期不吃早飯;還有人早餐搭配不當,不能給身體提供足夠的能量……

把零食當早餐

零食當早餐,營養不足,長期下來造成體質下降。零食大多含糖量高,會造成營養不良或肥胖,邊走邊吃不利於消化和吸收,容易傷了腸胃。如果時間實在緊迫,可以選擇堅果類零食外加牛奶、豆漿,補充能量的同時增加營養攝入。

剩飯菜做早餐

許多人不捨得將剩飯菜倒掉,便熱一熱作為第二天的早餐。如果要將剩飯菜作為早餐,應該額外加一杯牛奶或新鮮蔬菜,補充營養。

只吃「牛奶加雞蛋」

牛奶、雞蛋無法提供人體必需的碳水化合物,吃後會很快感到飢餓,從而間接影響人的工作學習效率,對兒童的影響尤其大。吃牛奶、雞蛋的同時,應搭配粥、饅頭等主食補充能量,最好再加一份蔬菜,讓營養更均衡。

早餐吃得過於油膩

過於油膩的早餐油脂高、熱量高,不易消化。高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如乳酪、漢堡、油炸雞翅等,過於「營養」的早餐只會加重腸胃負擔,對身體有害無益。

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