居家必備，西紅柿的絕配不再是雞蛋啦
西紅柿雞蛋是很多人都超愛的一道菜，簡單好做又非常的好吃，今天小編教大家做的是西紅柿熗鍋面，簡單好做又美味。
西紅柿熗鍋面
所用材料：
西紅柿1個 雞蛋2個，鮮鹼麵條200克 鹽適量 香蔥或香菜少許
具體做法：
1-2準備食材。
3將熟透的西紅柿去皮
4將去皮後的西紅柿切成小丁。
5鍋中放入適量油。
6油澆熱後，放入西紅柿丁。
7大火將西紅柿炒成醬。、
8加入適量水。
9水燒的過程中，將雞蛋打散準備好。
10水開後加入適量鹽，放入麵條
11將麵條煮到自已喜歡的程度後，淋入蛋液。
12慢慢將成型的蛋花推散即可關火。出鍋後可根據自已的喜好，放蔥花或香菜即可。
真是有了烤箱做什麼都方便，也能創新出很多的美食，今天小編教大家做的是糖心西紅柿，用烤箱烤的很方便，至於味道嘛，你可以親自試試。
糖心西紅柿
主料
西紅柿
3個
小雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
少許
蔥花
適量
馬蘇里拉芝士
適量
黑胡椒
適量
步驟
1.準備材料。
2.將西紅柿洗凈，並且用刀切開頂部。
3.使用湯匙或者小刀，將西紅柿肉挖出，挖出的肉可榨汁，不浪費。
4.全部西紅柿已經去掉了果肉。
5.每個西紅柿都加入少許鹽。
6.往每個西紅柿中打入一個全蛋，並且撒上黑胡椒。
7.為了方便刷油，先將西紅柿放到烤盤上。
8.給每一個西紅柿的表面刷油。
9.放入烤箱進行烘烤，上管180度，下管170度，時間設置為15分鐘。
10.拿出烘烤後的西紅柿，撒上馬蘇里拉芝士。
11.將剛切出的西紅柿的頂蓋蓋上。
12.放入烤箱繼續烘烤5分鐘，上管180度，下管170度。
13.5分鐘後，拿出成品，根據個人喜好在表面撒上一點黑胡椒。
小貼士
1.雞蛋用小雞蛋，太大不容易放入西紅柿內，而已容易溢出。
2.烘烤前必須再西紅柿表面刷油，可以避免西紅柿在烘烤過程中由於溫度高而出現乾癟的現象。
3.黑胡椒的用量根據個人喜好投入。
西餐裡面的濃湯就是把各種蔬菜打成泥，再調入牛奶，奶油等乳製品，最後做出來的湯非常的濃郁，今天小編教大家做的是比較簡單的西紅柿土豆濃湯。
西紅柿土豆濃湯
主料
土豆 180克 西紅柿 300克 洋蔥 40克 牛奶 1杯 肘子湯 3小碗 麵包 2片 肘子肉 1小塊
輔料
油 適量 鹽 適量 黑胡椒 少許 青蒜苗 少許
步驟
1.備好主材：西紅柿、土豆、洋蔥
2.土豆削皮切小方塊、西紅柿和洋蔥也切方塊，不要求太整齊，待會統統要打成泥。
3.這是昨晚煮的肘子湯，待會就用這個高湯煮西紅柿土豆濃湯。
4.將湯稍微加熱，取出肘子瘦肉，撕成絲。
5.麵包2片切成小方丁。
6.鍋里倒少量的油，油熱下麵包小方丁，用中小火焙炒到焦黃，盛出待用。
7.西紅柿、土豆和洋蔥下鍋，炒到洋蔥出香味，西紅柿出紅汁，土豆變軟。
8.然後倒到料理機桶中，加些肘子高湯打成泥。
註：可用各種肉、骨、蔬菜高湯，沒有高湯就用清水。
9.將西紅柿土豆糊倒到煮鍋里，用中火煮，煮的時候要不停的攪拌，非常易結底。
10.當西紅柿土豆糊煮開時，加入剛才撕的肘子瘦肉絲。
11.再次煮開後，加鹽調味，並倒入牛奶調節濃度。
12.最後撒些蒜苗，或者香菜、小香蔥、歐芹，還有黑胡椒粉就可出鍋了。
13.盛到碗里，或西餐湯盤中，上面撒上剛才焙炒的麵包小丁，再撒些黑胡椒碎。
小貼士
1.要想顏色更加紅艷，可以用一茶匙的番茄膏，或者加一根胡蘿蔔。
2.蔬菜要先炒熟，這樣才香。
3.打成泥後要再次煮開，煮時一定要不停的攪拌，否則極易糊底。
4.牛奶和高湯的多少沒有嚴格的規定，沒有高湯就用水代替，還可用少量的淡奶油代替牛奶更加濃郁。
5.同樣的方法可做西式的玉米濃湯、蘑菇濃湯、花菜濃湯等。
6.西式濃湯通常都會配這種香脆的麵包小丁食用。
之前看深夜食堂最為吸引人的就是那個厚蛋燒，這道西紅柿厚蛋燒在雞蛋中又加入了西紅柿，口味十分的鮮美，大家快來動手製作試試看吧!
西紅柿厚燒蛋
主料：
西紅柿3個;土雞蛋4個
輔料：
花生油6ml;鹽2克;白砂糖5克;生粉30克;香蔥20克
步驟：
1. 準備食材;西紅柿、土雞蛋、生粉、香蔥等食材
2. 西紅柿洗凈，去皮，切粒，放白砂糖腌制2分鐘;
3. 雞蛋打散，用筷子調均;
4. 把西紅柿粒、生粉、鹽、香蔥一起倒入雞蛋液中，拌均。
5. 熱鍋，倒油，倒入西紅柿雞蛋液中小火煎;
6. 微黃，翻轉另外一面繼續煎;
7. 起鍋，捲起，用刀切段，即可
小貼士：
1.西紅柿要切小粒，厚燒蛋捲起才不會裂開，也有粒粒西紅柿的口感;
2.要煎厚才好吃，不易太薄;
春點燃季節的花紅柳綠，將溫潤藏在一朵花的微笑里，拾一枚醉人的花香，那嫣然的花事，便成了盛開在年華里最美的詩行。
春天是屬於花朵的季節，與山水相逢是緣，與花朵相遇是美好，生命中注定會有那麼一個人，千山萬水與你相遇，和你一起體會春風拂面的溫柔，將愛放在與陽光同在的地方，深愛，如開在靈魂深處的花朵，以最絢麗的色彩，寫意生命中最美的風景。
愛是歲月眸子里的一箋春色，是開在光陰里的花朵，氤氳了想念，豐盈了生命。愛是清風搖曳曼妙的心語，是春雨萌動詩意的潤澤，是奼紫嫣紅涌動的春情，是花草相襯流淌的相惜，是弄花香滿衣的詩意，是生命中最美的修行。
愛若盛開在春天裡，定是春水萌動，春風拂面，繁花似錦。愛的詩意恰與春光相遇，愛的心境不為凡塵所染，愛的虔誠正與溫暖欣喜相逢。
想來這個世界上的每一種好處，都只為懂他的人盛裝而來，懂得，是兩心相悅初見的驚艷，是原來你也在這裡的久別重逢，是過盡千帆的不離不棄，是峰迴路轉的明媚嫣然，是驀然回首的婆娑和感動，是老來多健忘，惟不忘相思的情深似海。
懂你，何須千言萬語，一朝相遇，便是永遠。光陰轉角處最美的遇見，是只一眼，便在一個人的眼中沉淪，心中的繁花，只的你一人傾其所有的綻放，即便凋零也是無悔。
愛若盛開，清風自來，總想，那萬紫千紅的春天裡，我看花時，花也一定在看我，我念你時，你也會念我。歲時光的迴音壁上，有關於過去的種種回味，也掩映著明天的奼紫嫣紅，時光就在這來來去去中，暗香盈袖。
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