人喝了用毒蛇泡的酒，為什麼不會中毒呢？原來大有學問

在有些地方的農村，農民有時候會上山抓幾條蛇來泡酒喝，據說有強筋健骨和祛風濕的功效。相信很多人都聽說過，有些地方甚至專門抓一些很毒的蛇用來泡酒喝，這個時候大家就有疑問了，喝毒蛇泡的酒，難道不會中毒嘛？

答案當然時不會的，為什麼呢？小編就來和大家聊聊吧。蛇類入葯早在二千多年前的《神農本草經》中就有記載，以蛇泡酒在中國更是有著悠久的歷史。為什麼蛇酒沒有毒？當是剛開始就處理掉了啊。

對於一些毒蛇泡的酒，剛開始放進去的時候，就會給毒蛇的毒牙，毒腺都處理掉。這樣放進去泡酒後，酒裡面含有得毒素就會大大降低。

但是這樣也是去除不幹凈的，不過這也沒事，蛇毒是一種蛋白質，而用來泡蛇的酒都是高度白酒，至少五十度以上的那種。蛋白質遇到酒精就容易變性變型，從而失去毒性。

而且蛇酒一般都是泡了很多年的，殘餘的蛇毒早就所剩無幾了。就算是還有少量的蛇毒被喝入體內，只要咱的口腔與消化道無傷口，那麼少量攝入蛇毒也沒關係。因為蛇毒抵擋不住消化道里蛋白酶的攻勢，會被這些蛋白酶分解掉。

不過話說回來，喝毒蛇泡酒還是不能隨便亂喝，很多人處理得不專業，如果這個時候喝了是很不安全的，大家要注意哦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！