這麼臭的豬大腸仍舊很受人們歡迎？原來它竟然有這麼多作用！

提到豬大腸，很多人肯定是比較熟悉的，因為這種又臭又香的食材就跟臭豆腐差不多。有的人是真的很喜歡吃，但有的人就真的是非常討厭了。

其實豬大腸算是人們平時比較常見的一種食材了，九轉大腸這道菜即使是在國宴上都是經常出現的。其實大腸不僅僅好吃，還有一些人們不知道的功效。那麼，大腸都能夠起到什麼作用呢？

1.促進食慾

很多人可能並不相信，大腸這麼臭的東西怎麼可能促進食慾。其實就跟臭豆腐以及榴槤是一樣的道理，喜歡吃的人聞起來就是香味，而不喜歡吃的人就是臭味。對於喜歡吃豬大腸的人來說，豬大腸確實是能夠起到促進食慾的作用。

2.治療便秘

中國自古以來就有吃哪補哪的說法，也就是人們經常提到的以形補形。便秘其實最主要就是因為腸胃問題引起的，甚至有的人是因為腸胃受損導致的，而豬大腸就有治療這方面的作用。不僅僅是便秘，脫肛以及便血等等癥狀，也是可以通過吃豬大腸改善的。

3.補充營養

豬大腸雖然被很多人討厭，它確實極具營養價值的一種食材。豬大腸當中含有人體所需要的多種營養元素，就比如說鋅、鈣等，還有豐富的蛋白質以及脂肪。對於很多人來說，豬大腸都是非常不錯的補養食品。

當然了，喜歡吃豬大腸的人往往比較擔心衛生問題，畢竟很多髒東西是洗不幹凈的。在洗大腸的時候，可以適當的加入麵粉或者是食鹽，這樣可以讓大腸洗的更乾淨。用麵粉洗完之後，再用料酒洗一遍，這樣就可以做到去除大部分的髒東西了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！