豆腐這樣做，比肉還香還好吃，下飯神器，老少皆宜，趕快收藏

生活原來就是平平淡淡的日子才是真的踏實實在，每天的一日三餐是家裡人團圓的重要時刻，簡單的家常菜就可以拉近人與人之間的距離。美食總是在我們不開心的時候給我們安慰，讓我們豁然開朗，給我們些許安慰。食物不僅可以填飽我們的肚子，也可以給生活很多不一樣的色彩！一家人坐在一起吃飯，不是看你這頓飯吃了什麼，而是通過這頓飯，你又領悟到了很多東西，想明白很多道理！就是這樣的簡單！生活就是柴米油鹽的點滴，這些才是真的！看看今天帶給大家的又是什麼吧！

今天小編教大家做幾道家常豆腐，只要把這幾道豆腐做好了，覺得比肉還好吃，超級下飯，先來個我的最愛-番茄燴豆腐，番茄燴豆腐是一道美食，製作材料有番茄、豆腐、油菜、姜、胡椒粉、鹽等。做法：將北豆腐切片，雙面炸至金黃色備用。番茄切成小塊，待油熱後放入薑片及切好的番茄塊翻炒約3分鐘後加水，大火開鍋後放入煎好的豆腐片燉8分鐘左右。待豆腐入味兒後加入鹽，關火後再放白鬍椒粉即可。

再來個傳統名吃三鮮豆腐，這道菜色澤明快，滷汁鮮美，豆腐腦軟嫩，老幼皆宜。做法：將豆腐切成大片。炒鍋放油，燒至七成熱時放入豆腐塊，炸至金黃色時撈出瀝油。水發口蘑去雜洗凈一切兩瓣，鮮蘑也一切兩瓣，將口蘑、蘑菇、筍片分別放入沸水鍋焯透撈出備用。炒鍋留少量底油燒熱，下蔥姜煸香，再加入醬油、料酒、白糖、口蘑、蘑菇、筍片煸炒，再下入豆腐塊，燒沸後改小火燒煨至入味，用濕澱粉勾芡，點入味精，淋入麻油推勻即可出鍋。

最後給大家來道烤豆腐，這道菜可以當零食，也可以當菜。做法：北豆腐在淡鹽水中泡20分鐘左右，取出瀝干水分，切成2厘米見方的正方形小塊，表面刷上橄欖油，放入烤箱，180℃，烤8分鐘後取出，用刀在豆腐表面劃十字刀，可以深一點，但不要切斷，在豆腐上澆上牛肉辣醬，再放入烤箱，180℃，烤5分鐘即可。

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