黑豆為什麼這麼受歡迎？原來這個才是最大的亮點！

黑豆的蛋白質也屬於優質蛋白，其蛋白質效價等同於蛋類和奶類。黑豆的花青素是區別於其他大豆種類的特徵，也是其受歡迎的亮點

黑色入腎黑豆是腎之補。這個黑色正好是我們腎的本色，這個養眼實際上是通過補腎。通過腎經的充盈來間接補充我們的肝血

黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。防止大腦老化：黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份

中醫臨床上，黑豆用於治療各種疾病引起的水腫和治療藥物中毒。其補腎的功效，是古人從臨床實踐中觀察到的

但是腎病患者不能吃。黑豆補腎虛腎虧，但不治腎病，吃了加重腎臟負擔，另外小孩子最好不要吃，不好消化，再說熊孩子吃豆不大嚼碎，增加腸胃負擔

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