亳州集市上搶手的特色小吃，很多人沒見過，老闆賺大了

來自亳州市王井的李大娘，這段時間可是忙碌壞了，地里的莊稼都來不及照顧，整天騎著三輪車四處趕廟會。

春天，農村各地的廟會都陸續開始舉辦起來，別人趕廟會或是去買些便宜的東西，或是品嘗一些平常難得一見的小吃，或是純粹閑逛聽大戲看熱鬧。

但李大娘可沒這個閒情逸緻，她琢磨的是，能早早趕到目的地，找個熱鬧的地方擺攤做生意。

據李大娘介紹，她賣的這種小吃叫豌豆陷，是咱當地的特色傳統風味小吃，啥叫特色地方小吃？就是在咱這裡有，在其它地方想吃也吃不到。

咱這豌豆陷，你看看，黃燦燦的很誘人吧，吃起來又沙又甜，特別是天氣熱的時候，吃上一塊滿心的燥熱保證都沒了，大人孩子都喜歡吃。

吃豌豆陷，不但解熱去毒，還健脾健胃，最主要的是好吃又營養，這豌豆都是咱農村自家產的，還有柿餅、大棗啥的，都是營養的東西，這幾種東西碰到一塊，味道和營養能差嗎？

我這手藝可是家傳的老手藝了，這些年我在此基礎上，又開發了綠豆餡的、板栗豌豆餡兒的，口味和營養價值都不一樣，這樣一來就迎合了不同人群的口味。

現在農村人都有錢了，面對這些好吃的東西，也都捨得買了，每天晚上準備的那麼多，一天基本上都能賣完，綠豆餡和豌豆陷的賣五塊錢一斤，板栗豌豆陷的賣七塊錢一斤，便宜吧！

嗯，我這一車能拉二百斤左右，也就是一千元左右的銷售額，這主要是逢廟會，人多，要是平時，兩天也賣不這麼多錢呀。

我今年都快七十歲了，孩子們說啥也不願意做這東西，他們寧願外出打工，也不願天天南北的趕集做生意，說這樣又累又不賺錢，唉！我這傳了幾代的手藝，難道就要失傳了嗎？

提起自己的手藝，李大娘的話匣子打開就收不住了，不過，農村人能學個手藝，總是一份保障，他還是希望孩子們能把自己的手藝學會，等以後歲數大了，不願意外出打工了，在家也能做個小生意養家不是？

農村特有的豌豆陷，你吃過沒有？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！