炸牛奶的做法交給你，在家可以試一試，外酥里嫩，吃一口就上癮

吃甜品對於愛美食的來說，簡直是最幸福的事情，我們吃過很多甜品，但有一樣東西「炸牛奶」很多人沒嘗試過，起初聽到「炸牛奶」的時候還在疑惑，牛奶怎麼能炸呢？後來知道了炸牛奶的簡單製作過程，嘗試著做了就直接上癮，今天就把做法交給大家，可以在家試一試。

首先準備食材：牛奶、白砂糖、澱粉、雞蛋、麵包糠（可要可不要）、生粉

做法：首先將純牛奶倒入鍋中，加少許白糖（根據自己的喜愛控制甜度），加入澱粉60克，小火慢熬，用鍋鏟攪拌，牛奶熬制濃稠散發奶香後關火。然後準備一個模具，刷上一層油，倒入熬好的牛奶，鋪平，蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍，2小時候牛奶凝固拿出來，然後倒在案板上，用刀切成長條塊。接著用三個碗分別放入雞蛋液、生粉、麵包糠，先將牛奶條裹一層生粉，然後放入雞蛋液，最後再裹一層麵包糠。弄好之後鍋中倒油，油溫5成熱後放入裹好的牛奶條，用筷子不停轉動它，炸至表面金黃即可撈出，濾干油分可以開吃。

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