賞花＋吃花，這才是春天的標配
櫻花櫻花想見你
ゆう十
00:00/04:59
「上野的櫻花爛熳的時節，望去確也像緋紅的輕雲·····」——《藤野先生》
拋去《藤野先生》的中心思想，單看這句話就能想像到映入眼帘的櫻花是何種美景了。
雖然櫻花的原產地並非日本，但是一旦提到櫻花，很多人都會在第一時間想到日本。伴隨著眾多文章、歌詞，櫻花已經融入日本的文化，在日本的動漫、電視劇、遊戲中也常常會看到櫻花。而每每看日劇或動漫，都會被男女主在櫻花樹下巧遇、散步、分離，所感動的一塌糊塗，這樣來看櫻花也算得上是日劇、日漫中的標配了。
蜜蜂與四葉草
名偵探柯南之迷宮的十字路
秒速五厘米
不僅如此，在日本，每年的3月15日到4月15日，被定為「櫻花節」，可以說春季賞櫻是日本全國人民的狂歡了！同時，日本人對「賞花」這件事也是非常講究和認真的。最常規的賞花地點就是公園、河邊等地，日本有很多面積不小的市民公園，幾乎每個公園都有櫻花，每到櫻花花開時便會有大量的人來賞花。此外，日本大小河流幾乎都種著櫻花，人們就在堤壩上鋪開地毯席地而坐，干著與在公園中無二的交流感情的事。成群結隊的人們，或是過二人世界、或是一家人溫馨賞花、再或者朋友、公司組織。
為啥日本人這麼愛賞花呢？這不僅是因為他們對櫻花的喜愛以及自古以來櫻花情節，現在的日本人對人與人之間的關係非常重視，多數人賞花更是一種聚會，大家聚在一起才是重點，通過聊天、遊戲、拍照等各種方式來聯絡感情。
其實，中國人對櫻花的喜愛並不比日本人遜色，每年都大批遊客前往日本參加賞櫻「儀式」。不過相比日本對待賞花的認真態度，國人更熱衷於拍拍拍，以百張之照片，實力證明我來過。但是日本櫻花最佳觀賞時間僅一周，花期最長也只有一個月的時間。錯過此次賞櫻，難道還要等上一年不可？
當然不可！錯過櫻花我們還有芝櫻
芝櫻是草本科植物，有兩個學名一個是佛系的叢生福祿考，一個是走仙女系的針葉天藍繡球，它一莖分成多枝，因色澤與形態與櫻花相近而得「櫻」之稱，與櫻花不同的是，芝櫻生長在地上覆蓋地面，是單瓣的小花兒。而所謂「芝」，在日文中指「蔓生的野草」，「芝櫻」之名由此而來，同時它的花期在45-60天左右，這可比櫻花花期長近一倍的時間。看吧！終於又給了自己一個去日本的「借口」啦！
那我們要去什麼地方去賞（pai）花（zhao）呢？
富士山腳下——日本之九富士芝櫻公園，最佳！
每年4月中旬到5月底，在日本東京最著名的櫻花謝幕之後，被稱為「草坪櫻花」的芝櫻就會相繼如期綻放。日本的富士山，是一個欣賞芝櫻的絕佳之地。每年的五月，當一大片芝櫻同時在富士山腳下盛開，園內有超80萬株不同種類的芝櫻開放，紅的、粉紅、白色的花朵幾乎鋪滿整個公園。
這裡最大的特色就是挨著富士山，在園內一眼望去，紅粉相見，遠山出的青山加白雪，景色真讓人流連忘返啊~
本棲湖畔，漫山遍野的景象十分壯觀，藍天及艷麗的芝櫻搭配富士山頭的白雪，形成絕佳美景。
可惜的是這裡不被允許野餐，還好隔壁有個富士山美食城可供遊客選擇。
地點：山梨系南都留郡富士河口湖町本棲212
開放時間：2018年4月14日（星期六）～5月27日（星期日）
營業時間：8：00～17：00
門票價格：成人（國中生以上）/600日元，RMB35元；(團體15人以上)/500日元，RMB30元
兒童（三歲以上）/250日元，RMB15元;團體(15人以上)/200日元，RMB12元
交通：在「新宿」乘坐「JR中央線 特急あずさ·かいじ」，在「大月」換乘「富士山ビュー特急 /フジサン特急」，在「河口湖」下車，乘坐往返巴士「芝桜ライナー」，約30分鐘
在「新宿」乘坐「JR中央線直通快速「ホリデー快速富士山1號2號」」，在「河口湖」下車，乘坐往返巴士「芝桜ライナー」，約30分鐘（周六·日·節假日運營）
在「新宿」乘坐「JR中央線直通快速「山梨富士山3號4號」」，在「河口湖」下車，乘坐往返巴士「芝桜ライナー」，約30分鐘（4/15、16、22、23、29、30；5/4、5運營）
在「新宿」乘坐「JR中央線直通快速「富士山」，在「河口湖」下車，乘坐往返巴士「芝桜ライナー」，約30分鐘（每周五運營·5/5除外）
在「千葉」乘坐「JR総武線/中央線直通快速「山梨富士山3號4號」」，在「河口湖」下車，乘坐往返巴士「芝桜ライナー」，約30分鐘（5/13、14、20、21、27、28運營）
在「立川」乘坐「JR中央線臨時快速列車」，在「河口湖」下車，乘坐往返巴士「芝桜ライナー」，約30分鐘（5/3、6、7運營）
在「新宿」坐巴士直達河口湖，然後有專門的芝櫻公園的穿梭巴士，直接到達目的地
*「芝桜ライナー」車票2000円，包括入園門票與往返巴士車票，並且有紀念品贈送
*可以預約「新宿·品川·大宮·橫浜·町田」各站直通往返巴士
除去富士芝櫻祭，日本另一個著名的芝櫻公園就是東藻琴芝櫻公園了，坐落在北海道網走郡大空町東藻琴佔地80公頃，整座山坡就像是大地的畫布般，被小花所填滿，身處其中，更讓你震撼。
在網走，你會發現幾乎每家都會或多或少種植一些芝櫻，尤其是獨棟小屋，庭院就是小型的花海，粉嫩粉嫩的。
當順著石階一節節向上攀爬，到達山頂將花海盡收眼底，到達山頂還可以看到用芝櫻拼成的東藻琴標誌的「粉紅牛」，這一定是少女萌的菜了。
這裡的另一個特色就是卡丁車賽道，只是在公園內搭建小型賽道不覺得十分不搭嗎？來個露天咖啡或下午茶豈不是更好？！
這裡芝櫻的種類和顏色基本和富士芝櫻祭園一樣，不過花期比富士山要靠後，花期在每年5月到6月，趕不上富士山的芝櫻祭就可以來這裡玩耍啦~
地址：北海道網走郡大空町東藻琴
開放時間：5月3日（星期四）～6月3日（星期日）
營業時間：8:00~17:00
門票價格：成人/500日元，RMB30元；(團體10人以上)/400日元，RMB24元
兒童/250日元，RMB15元;團體(10人以上)/200日元，RMB12元
交通：在「JR網走駅」下車，乘坐巴士「網走交通バス」，在「大空町東藻琴」下車，坐計程車約5、6分鐘
*5月21日與5月28日在「東藻琴」市區的臨時停車場「東藻琴除雪センター」有免費的接送巴士。
日本人還真是喜歡在有花的地方野餐，一家人或朋友相聚也是非常開心的事情了。對於吃他們可不將就，新鮮的食材加精美的器物，總讓人感覺很高大上，尤其是櫻花祭、芝櫻祭，吃食更是和櫻相關~
腌漬櫻花
在日本，會用開水沖泡這種腌漬櫻花，那些花朵，因吸足了腌漬料而變成更深一點的粉紅，每一朵都低著頭，細細的白色鹽粒均勻地蓋著花朵，好似從雪地拾起的一般，鹽漬櫻花可當腌制菜物佐白飯，也可泡做櫻花茶，學名叫叫「櫻湯」或「櫻茶」
櫻花冷麵
最地道的做法是將紫蘇粉、櫻花粉一起和面，做出的麵條透著淡淡的紅暈晶瑩透亮。那些麵條就在盤中卷著，就等一雙筷子激活出生氣，在口裡跳躍出花的芳香來。
櫻花冰激凌
日本人喜歡吃冰淇淋，在口味上也勇於創新。別以為綠茶、紅豆和芝麻口味的冰淇淋，才是日本冰淇淋的代表作，而在賞櫻花期間，也順應季節會推出摻雜了櫻花口味的冰激凌。
櫻餅
就是用粉紅色的糯米類外皮，包上豆餡或者蛋黃，最外層圍上一枚櫻葉子的小點心；外觀可愛，與粉紅色櫻花很接近，外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣，口感清爽。
櫻花魚章紅魚壽司
以腌制過的櫻花，放上來自日本的鯡紅魚上面，由於顏色嫣紅的櫻花經腌制過，所以味道帶酸和咸，吃時可不用沾醬油。
大蛤櫻花湯
大蛤貝殼外層的是門鱔肉，由於剁成茸後浸櫻花水，因此呈粉紅色。再放於用櫻魚立熬成的湯底，鮮味十足。
櫻花酒
櫻花祭期間還要喝「櫻花酒」；「櫻花酒」是由八重櫻的花瓣泡酒而成，內含豐富的維他命A、C，美容養顏之外，尚有強化黏膜、促進醣份代謝的效果。
櫻花茶
櫻花不僅僅用來欣賞，亦可以做茶，尤其是日本著名的鹽漬櫻花茶，將鹽漬櫻花放入涼水中十分鐘，去鹽。再放入自己喜愛的杯中，用熱水沖泡，茶湯有淡淡鹽味和梅子味，加些蜂蜜更潤。賞心悅目的下午茶完成!櫻花泡水喝對於宿醉有極佳的效用。
東京櫻魚立薄切
櫻魚立來自東京灣 ，魚身粉紅色因而得名，是三、四月日本的特產。櫻魚立刺身呈粉紅色，肉質煙韌，較適合作薄切，蘸點酸汁能將魚的鮮甜味帶出。
賞花+吃花，這才是春天的標配！
TAG:3T生活指南 |