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糖尿病應該這樣吃

糖尿病屬於「三高」中的「一高」,是一種很常見的中老年疾病。但隨著人們生活方式的改變,已經有越來越多的年輕人也不慎變成了糖尿病患者。糖尿病患者在飲食方面是特別需要控制的,下面就來跟大家說說糖尿病應該怎麼吃。

糖尿病主食吃這些食物好

1、蕎麥麵

蕎麥麵是蕎麥加工成的,有很高的營養價值。它裡面含有20種氨基酸,且組成平衡。蕎麥含有人體必需的8種氨基酸的含量高於小麥、玉米和大米。合適糖尿病患者當主食。

糖尿病應該這樣吃

2、大麥

大麥最適宜做麥芽糖和釀酒,中醫學認為,大麥味甘微成,性涼。有和胃、利水之功效。

3、陳粟米

陳粟米每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白質90克,脂肪3.1克,鈣41毫克,磷229毫克,鐵4.7~ 7.8毫克。常吃有助於降血糖,而且還有利尿降壓的作用、

4、莜麥

莜麥面具有降血糖、降血壓的功效,適合於糖尿病患者或糖尿病合併高血壓患者食用。

糖尿病應該這樣吃

糖尿病還合適吃這些蔬菜——

1、洋蔥

洋蔥中的營養物質能有效抗糖尿病,還不會引起低血糖的癥狀。

2、萵苣

萵苣里含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經常食用對防治糖尿病有所幫助。此外萵苣還能刺激胃腸蠕動,對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。

糖尿病應該這樣吃

3、苦瓜

苦瓜有「植物胰島素」之稱。藥理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙製劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜,有利於控制血糖。

4、大蒜

大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接觸後產生蒜素,具殺菌效力;大蒜中所含生物鹼,具有降低血糖成分,增加胰島素的功能。還有一點很重要,那就是吃它對正常的血糖值沒有影響哦。

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