洋槐花好吃又治病，愛吃的人快看看！

吃貨們注意了

這幾日洋槐花

格外好看

喜歡踏青郊遊的朋友們

快去看看

停!

沒聽錯吧

洋槐花好看

為何吃貨們要去欣賞

原因很簡單

這朵美麗的花兒

不僅具有可觀賞性

而且有養生功效

是一種不錯的食材

洋槐花食譜

1.蒸槐花

蒸洋槐花：用清水將槐花淘乾淨，加進一些乾麵粉，拌勻後放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟了。

2.槐花菜

槐花菜：把槐花放進開水裡過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，倒進碟子里，像一盤碎玉，色香味俱佳，讓人胃口大開。

3.槐花餅

4.槐花餃子

槐花餃子：在槐花含苞待放尚未完全開綻之時採摘，用清水洗凈沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋里撈出，放在清水裡沖泡，然後用手擠干水分，攤在竹簾上，放在陰涼通風處晾乾，收藏，備用。

要做餃子餡時取出干槐花若干，用熱水充分浸泡後，用手擠干水分；鮮韭菜或蒜黃適量，擇凈洗凈切碎;粉皮或粉條適量，用開水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數個，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應與槐花等量，即各佔總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成。

功效與作用

1.清熱解毒

洋槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。

2.涼血止血

洋槐花有涼血止血、清肝瀉火的功效，對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、大便帶血等有顯著療效。

3.防止血管硬化

洋槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化

槐花食用禁忌

1、由於槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。

2、粉蒸槐花不易消化，消化系統不好的人不宜過量食用。

3、同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。

4、脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者慎服。

5、雖然槐花有很多功效，但是生用的時候一定要注意乾淨衛生，最好在有經驗的中藥師指導下服用。

洋槐花欣賞的時節快要過去了

大家一定抓緊時間去欣賞

順便體驗舌尖上的中國！

⊙註：本文內容僅為普及中醫常識，不做為處方。

「發給第一個你想到的人」

養胃、氣血不足、高血壓、白髮、過敏、泡腳、脫髮、貧血、咽炎、脾虛、口臭、宮寒、脾胃、感冒、咳嗽、失眠、怕冷、腰痛、祛濕、補腎、頸椎病、心血管、祛斑、體寒、痛經、等

診斷：手診、舌診、面診、手指發麻、腎陽虛、腎陰虛、脫皮

穴位：腎俞穴、足三里穴、天柱穴、關元穴、湧泉穴

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