運動後為何不想吃東西？運動使大腦變熱！

「我們的研究表明體溫可以作為調節攝食行為的生物信號，就像激素和營養物質一樣。」

一項最新研究發現，原來小鼠大腦中的溫度計是導致運動後感覺缺乏食慾的原因所在。研究人員指出，簡單的一個實驗，在小鼠下丘腦細胞上激發熱敏感受體就可以重現與運動相同的食慾抑制效應。

這一研究成果公布在PLOS Biology雜誌上。

阿爾伯特愛因斯坦醫學院的神經科學家Young-Hwan Jo說：「我們的研究表明體溫可以作為調節攝食行為的生物信號，就像激素和營養物質一樣。」

運動能直接激活大腦中的一個熱感測區域，這一區域同樣也對辣椒素敏感。

我們一般認為，運動後不想吃東西，但是這是為什麼呢？

Jo研究組讓小鼠跑了40分鐘的跑步機，觀察到它們大腦的變化，結果發現大腦升溫了，並在接下來的一小時內吃的東西減少了。為了了解其中的影響機制，研究人員分析了下丘腦，因為這是大腦中負責調節飲食的關鍵區域。

研究人員發現，在小鼠中，下丘腦中的神經元，特別是在下丘腦的弓形核（ARC）能生成熱敏感受體：TRPV1。

他們通過多種方法，包括辣椒素（一種在辣椒中發現的化合物），發現激活TRPV1可以抑制小鼠的胃口。另一方面，干擾受體也能消除運動的食慾抑制效應。

「因此，我們的研究結果指出升高下丘腦溫度可以激活（這些）神經元中溫度敏感的TRPV1樣受體。導致食物攝取減少，」研究人員寫道。

原文標題：

Activation of temperature-sensitive TRPV1-like receptors in ARC POMC neurons reduces food intake

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