吃得好不一定長得好,寶寶飲食的9個提醒
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寶寶4到6個月前完全以母乳或配方奶為食物,4到6個月至1歲半為輔食期(1歲到1歲半的輔食後期,寶寶輔食可以吃3餐並和大人三餐時間保持一致)。1歲半後輔食期結束,開始以普通食物營養為主,可以繼續喝奶來進行輔助。
當寶寶開始正常的飲食,要注意一些原則,具體注意以下9個提醒:
1、飲食要酸鹼平衡
食物分酸性和鹼性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜,水果,豆類及製品為鹼性。
人體內存在自動調節酸鹼平衡系統,只要飲食多樣化,吃五穀雜糧,就能保持酸鹼平衡。
2、吃好早餐
一日之計在於晨,早餐的好壞關係到小兒生長發育。如不注意,小兒在上學時就會遲鈍、精力不足等保護性抑制,發生低血糖。全日總量攝入中早餐佔30%,午餐佔40%。晚餐佔30%。
3、正餐前不要飲純果汁
果汁易於吸收營養豐富。但午餐前40分鐘不要讓小兒飲果汁。因這樣小兒在正餐時會少吃一些主食,而一日之內攝入量並無增加,失去的卻是在正常正餐中所獲取的營養。
4、饅頭比麵包營養好
麵包,色香味都比較好,由於是用烘爐烤出來,會使麵粉中賴氨酸在高溫中發生分解而用蒸氣蒸饅頭則無此弊,蛋白質含量高,從營養價值來看,吃饅頭比烤麵包好。
5、鮮魚與豆腐同吃
魚最好和豆腐一起燉著吃,因為魚體內含豐富維生素D,豆腐則含有較多的鈣,若單吃豆腐,人體對鈣就不能充分吸收,若將其與魚一起食用,藉助魚體內豐富維生素D,可使人體對鈣的吸收提高20倍。
6、不宜喝過多飲料
如可樂里咖啡因對中樞神經系統有較強興奮,也是小兒多動症病因之一,而汽水降低小兒胃液消化力殺菌力,影響正常食慾。
7、吃雞蛋的禁忌
不能生吃,蛋清中一種蛋白質同蛋黃中的鐵結合阻止鐵的吸收。蛋經煮熟這些就不存在了。
不能多吃,蛋吃多了消化不掉的蛋白質和腸道細菌,會腐敗生成對小兒有毒害的物質。
8、謹防牛奶貧血症
孩子斷奶後,不可全部依賴於牛奶餵養,忽視其他營養食物,應適當添加輔食,如菜泥,蛋,胡蘿蔔等。否則時間長了易得牛奶貧血症。
9、不吃湯泡飯
湯和飯混在一起吃,食物在小兒口腔不嚼爛就同湯一起咽進胃裡去了。舌頭上神經沒受充分刺激,使食物不能很好消化吸收,日子長了小兒變瘦,也會引起胃病。
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