當前位置:
首頁 > 天下 > 想在蒼山洱海邊,跌入130000㎡玫瑰深海,活成雲捲雲舒的樣子

想在蒼山洱海邊,跌入130000㎡玫瑰深海,活成雲捲雲舒的樣子





說到又美又好吃的花,玫瑰認第二,菊花哪敢認第一,玫瑰花餅、花茶、鮮花醬……被熱情的雲南人民頻繁安利,世界快要變成玫瑰味的了。




但是,想親眼見到一片玫瑰花田的盛開,親手採摘、做成美食,聞到玫瑰沁人心脾的幽香,只有5%的人有幸體驗。




你問我這樣的玫瑰花田在哪裡?我指著大理的方向。







  



小王子說:


「我有一朵世界上最獨一無二的玫瑰花,


我要終身守護她。


玫瑰姑姑說:


「我有一片能吃的玫瑰花田,羨慕我嗎!」







能吃的玫瑰花不在花市裡,我們曾經寫過,常見的可食用玫瑰品種有:




進口

保加利亞大馬士革玫瑰(突厥玫瑰)、法國千葉玫瑰;國產的山東平陰玫瑰,甘肅苦水玫瑰,安徽紫枝玫瑰……

以及雲南滇紅玫瑰,

這是雲南最古老的可食用玫瑰品種,也是鮮花餅的重要原料。







在大理,

滇紅玫瑰的花期通常從4月份開始

,這裡是低維高原季風氣候,年均氣溫15℃,陽光充沛,日照時間充足,

一旦綻放,便能夠持續到10月份。




和花農們辛勤除草、施肥、收花、曬花,看一批批的城市遊客滿懷心事走進花田、最終釋懷微笑,是李虹麗內心深處最綿長的感動。




「花伴一生」品牌創始人李虹麗




「玫瑰姑姑」,大家喜歡這樣親切地稱呼李虹麗。




2007年,李虹麗第一次來到洱海。在那之前,因為高強度的工作壓力,她已經長期失眠,醫生叮囑她多喝玫瑰花茶,多加休息。




她請了假來到大理小住,直到現在她都還記得那天的情景,遠處是蒼山,白雲在蒼山間流動,陽光穿透雲層灑在湖面上,一片靜謐,彷彿什麼都沒有發生,但是她分明感受到了內心的悸動。







「不走了」,她對自己說,「想在蒼山洱海邊有一片花海,日出而作,日落而息,感受生命的自然變化。



也許是那天的風特別溫柔,又或許是穿透雲層的陽光特別好看,那一瞬間,她決定辭去政府部門人力資源的管理工作,告別

安穩體面卻

循規蹈矩的人生。




她在雲南一所大學安心待下,做了一名大學教師。教學之餘,她完全沉浸在雲南這個植物王國的美好里,2012年又接觸了

中華香道,順其自然地對植物香料產生了深厚的興趣,從東方的傳統和香到西方芳香療法,她都嘗試了個遍。




李虹麗沒想到,自己在雲南活成了舒展的「斜杠青年

,同時身兼大學老師、高級人力資源管理師、中華香道授權講師……人生延展性前所未有的廣闊,這種感覺使人年輕了10歲。






有一次,因為想嘗試製作一款玫瑰線香,需要用到玫瑰水和玫瑰乾花。

李虹麗跑遍了商場,買來好幾個知名品牌的玫瑰純露做測試,結果大失所望,撲鼻而來的不是自然花香,無一例外都是濃重的香精味。




藥材市場的玫瑰乾花也沒好到哪去,

大多是硫磺熏制的,聞上去有種奇怪的刺鼻感。這些市面上

的玫瑰產品,大部分都是銷售型公司直接代工產品再銷售,品質上根本沒法把控。




我們都喜歡自然又純粹的東西,

為什麼卻做不到

買不到

她腦中閃過一個念頭——自己種植,純天然有機的玫瑰花。








朋友們都說,別太較真,別給自己找事兒。





但她心裡清楚,不管是辭職來到大理,還是選擇種植玫瑰花,都是因為自己

一心追求自然的生活方式

,她深信,有這份需求的肯定不止她一人。




帶著這份初衷,「花伴一生」誕生了;彼時,李虹麗變成了「玫瑰姑姑

」,她像童話里的小王子那樣,靜心,耐心,守護一朵有機玫瑰的盛開












大理市銀橋鎮馬久邑環海西路向北150米,都市背包客絡繹不絕,沉浸在

蒼山洱海的融雪和陽光里;轉身,背靠蒼山,清風拂面,

成片的玫瑰花迎風招展……




亞熱帶西南季風氣候帶,被譽為最適合滇紅玫瑰生長的氣候環境之一,「

花伴一生

」選擇安家在這裡。







玫瑰姑姑規劃的園區

佔地200畝

(約130000㎡)

左右

,其中

160畝

用於

玫瑰種植,另外再建一個咖啡廳、兩個體驗區,哦,再預留兩塊佔地2畝的草坪,用來席地而坐,看雲捲雲舒。







要種出純凈、健康的玫瑰花,沒啥聰明辦法,只有一條笨笨的路——遵循古人的自然農法種植:




前3年什麼也不幹,先給土壤「排毒

」,


(清除積澱在土壤里的化學肥料)


之後不施化肥、不打農藥,


用農家肥打底,羊糞人工施肥中…







不用除草劑,為了防止長草,


花農們會提前使用松樹枯枝鋪灑花苗根部。







也不用殺蟲劑,豎粘板去蟲,


確保每一步都做到有機種植。







前前後後摸索了六年,蒼山泉水緩緩流過莊園,灌溉著160畝玫瑰花田,唯有把一切交給時間。




笨方法種出的玫瑰,有風的瀟洒、陽光的馨香、空氣的清甜,還有自然芬芳的味道。








第六年,也就是2018年,

玫瑰花正式進入了豐產期,

玫瑰姑姑終於可以在有機產品上進一步探索了。




最大信心來自原材料的新鮮程度,


因為是自有種植,從採摘到生產的過程中


可以免除原材料的運輸環節。







玫瑰產品加工環節也依然


遵循「回歸自然」的初心,


人工選朵、自然晾曬、山泉水蒸餾、


古法釀造、人工揉捏……


每一步都杜絕工廠化的加工方法。





純露蒸餾機器




每一瓶玫瑰純露都是古法蒸餾原液得來,


清晨採摘玫瑰,泉水洗凈,


不攙雜一點香精,保濕劑,防腐劑等。







花瓣與水的比例為1:1,用手壓緊,


確保製作出來的純露達到香氣飽和,


蓋緊蓋子。







將蒸汽導管與冷卻罐

鏈接


倒入冷卻水使導管中的純露冷卻,


然後等待升溫,過程大約需要30分鐘。






大約1公斤花瓣與一公斤水配比,


才能收集600ML的純露。


最開始和後部分的純露,由於香氣不足,


達不到標準,都不會被保留。







蒸餾後的花朵像被攝取了花魂,


淡雅的花香被封於瓶中。







純露可用來做化妝水、爽膚水,


使用時玫瑰中的天然抗氧化物,


保濕成分會深入皮膚裡層,


具有保濕美白、淡斑、曬後修復的功效。







曬好的玫瑰花冠茶,


經過陽光的炙烤,香氣更為濃郁。


可以一直喝到來年春天,


花朵里含有豐富的花青素,最儀容養顏。







玫瑰鮮花餅特別香甜新鮮,


花瓣洗凈,加入野生蜂蜜和白糖,


手工細膩揉搓,使花瓣柔軟有韌勁,


麵糰也揉得酥酥的,剛烘烤出來最好吃。







玫瑰花醬是雲南人餐桌不可缺少的調料,


不論什麼吃食,舀一勺玫瑰花醬,


就能讓乾巴巴的吃食浪漫起來。







一瓣一瓣分揀和挑選,


加入古法生產的紅糖,


細膩揉搓,裝瓶保存。







玫瑰姑姑的產品清單遠不止這些,玫瑰手工皂、玫瑰精油、玫瑰酒、玫瑰有機口紅、玫瑰曲奇、甚至玫瑰線香……




每一款產品都在打破市場固有僵局

——玫瑰是可以有機種植的,消費者完全可以買到更自然健康的玫瑰系產品。












你聽見過一朵花開的聲音,深陷入一片花海中過嗎?





創辦第一天,玫瑰姑姑就想好了,「花伴一生」不僅僅是個加工玫瑰的基地,它還是心靈休憩的地方。如果,大家可以從玫瑰花採摘開始,跟隨老師,一步一步製作心儀的玫瑰產品,也許會更深地體會到自然於我們,有多麼恩惠和滋養。








2017年,

「花伴一生」玫瑰體驗館迎來了10萬多人次的參觀

,中央電視台財經頻道《生活大參考》趕來報道,演員趙子琪也來了,還在微博上發文推薦了「花伴一生」。







女人們安坐下來,


挑揀花瓣、

閑話家常,



像古時做女工那樣,


情緒和孩子都有了安放之處。







和媽媽一起製作一瓶玫瑰花醬,


替代了星期六下午的奧數班,


孩子們臉上寫滿了好奇與歡樂。









年輕女孩和情侶們最愛來拍寫真,



園一個花田仙子的少女夢。







茶藝師、瑜伽師也愛來,


一期一會或是108遍拜日式,


讓內心回歸本初。







《小王子》的作者聖埃克蘇佩里說過,「

成人們總是想著將美好的事物佔為己有,卻不明白有時候順從內心,自然,往往是通往幸福的最好途徑。




玫瑰姑姑知道,自己選擇的不是種植有機玫瑰,而是如花般自然充沛地活著,把它融進事業和生命里,並為之奉獻一生。




雖然,再美的花朵都會謝去,

而香氣卻會以一種更美麗的方式留下。










如果你對她的故事感興趣


2018年4月25 日


玫瑰姑姑已在國內最好的生活方式類眾籌平台


【開始吧】


發起「花伴一生  」眾籌項目


欲知詳情,歡迎掃描下方二維碼




點擊閱讀全文,


就是對玫瑰姑姑最好的支持!


更多項目詳情與參與方式,可以掃描上方文末二維碼,


加入微信群,和主人公在線交流哦~






 點擊閱讀原文 ,參與共建 


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 一人一城 的精彩文章:

他在500㎡的地下室塞了32個房間,書店、影院、健身房一個不少,讓蝸居地下的陌生人都成了朋友
香蕉牛奶開了家咖啡店,進去的人都說「太黃了」!

TAG:一人一城 |