米其林美味打頭陣 百貨進駐四國人氣美食

微風台北車站持續進駐異國高人氣美食，繼香港米其林推薦的「池記」雲吞面進駐後，泰國的Khao Soi House、新加坡的威南記海南雞飯，以及日本的雞三和親子井皆陸續在此設分店，且都是首次登台，吸引不少饕客嘗鮮。

池記雲吞面 (圖／微風台北車站)

池記雲吞面已搶先開賣，雲吞堅持手包金魚狀，講究皮薄餡鮮，且使用獨家食材熬煮湯底，用豬骨、比目魚、蝦殼熬煮而成，成為香港代表的在地生活美食；「威南記」海南雞飯採用重量介於1.8公斤至2公斤之間最鮮嫩的雞隻，近日開幕。

威南記海南雞飯 (圖／Wee Nam Kee Chicken Rice Restaurant)

來自泰北的泰式餐廳「Khao Soi House」，以濃郁的雞湯/牛肉湯為湯底，融合咖哩和香料帶來傳統泰式料理金面，近日開幕。

Khao Soi House (圖／微風)

來自名古屋的百年井飯名店「尾張 雞三和」，以親子井專賣店為主打，使用日本三大名雞之一的「尾張地雞」作為料理，搭配土雞蛋和獨門醬汁，打造滑嫩的親子井，近日開幕。

尾張 雞三和 (圖／微風)

【Info】

微風台北車站

地址：台北市中正區北平西路3號2F

版權歸原創者所有，如有侵權請及時聯繫!

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