每日一葯——黃芪

黃芪，又名綿芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木質，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。

形態特徵

黃芪，羽狀複葉，有13-27片小葉，長5-10厘米；葉柄長0.5-1厘米；托葉離生，卵形，披針形或線狀披針形，長4-10毫米，下面被白色柔毛或近無毛；小葉橢圓形或長圓狀卵形，長7-30毫米，寬3-12毫米，先端鈍圓或微凹，具小尖頭或不明顯，基部圓形，上面綠色，近無毛，下面被伏貼白色柔毛。

生長環境

性喜涼爽，耐寒耐旱，怕熱怕澇，適宜在土層深厚、富含腐殖質、透水力強的沙壤土種植。強鹽鹼地不宜種植。根垂直生長可達1米以上，俗稱「鞭竿芪」。土壤粘重根生長緩慢帶畸形；土層薄，根多橫生，分支多，呈「雞爪形」，質量差。忌連作，不宜與馬鈴薯、胡麻輪作。種子硬實率可達30%－60%，直播當年只生長莖葉而不開花，第二年才開花結實並能產籽。

功效與作用

增強免疫力

黃芪中的黃芪多糖能夠促進機體免疫細胞的增殖、分化，並能促進分泌、產生各種免疫細胞因子，增強免疫力的理想食材。

抗腫瘤

黃芪中含有的微量元素硒能對抗鎘、汞等致癌重金屬，是一種人體抵抗腫瘤必需的元素。黃芪所含的黃芪多糖能夠增強人體免疫系統的功能，促進抗體生成，從而有效防止腫瘤的產生。另外，黃芪具有補氣生血功效，可作為腫瘤放化治療的輔助藥物。

降血脂

黃芪中含有的黃芪多糖和黃酮類物質，能夠提升機體抗氧化物質SOD的活性，促進脂質代謝，降低血脂。

健脾益氣

《本草匯言》記載：「黃芪，補肺健脾，實衛斂汗……」黃芪甘溫，能入脾經，肺經，是補氣健脾的良藥。

降血糖

黃芪中的黃芪皂苷、黃芪多糖、黃酮類物質能夠糖原合成酶和胰島素受體底物的活性，提高肌肉組織葡萄糖轉運能力，增強胰島素敏感性，從而增加胰島素的分泌，達到降低血糖的目的。

去痰濕

黃芪常用於多汗而浮腫。古代《金匱要略》用黃芪作為主葯的方劑有兩種，一種叫「黃芪芍藥桂枝苦酒湯」，主治「身體腫，發熱汗出而渴，狀如風水，汗沾衣，色正黃如柏汁」。另一種叫防己黃芪湯，主治「風濕脈浮，身重汗出惡風」。

食用方法

煮茶

用黃芪加水煎煮後當茶飲用，可適當加入枸杞子、大棗等效果更佳。

熬粥煮飯

用黃芪煎煮過的湯熬粥或煮飯，美味又營養。

燉肉煲湯

在燉肉、排骨、雞、鴨等美味時，放少許黃芪，既滋補又美味。

泡酒

黃芪既可以單獨泡酒，也可以和其它中藥搭配泡酒，每天適量飲用，有很好的保健功效。

注意事項

1、黃芪不宜過量服用，過量容易出現上火癥狀，如頭暈、面紅、心煩、失眠、咽痛、血壓升高等。

2、感冒、發燒、咽喉腫痛、大便乾燥的人，不宜服用黃芪。

—THE END—

分享是一種快樂，傳播是一種美德。

轉發到朋友圈，讓親人朋友更健康！

草灸世家

專註於健康養生，為需要健康的人服務，積極傳播正能量。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！