日本開了2000多家免費兒童食堂，拯救了319個家庭，如今卻......

在一個寒冷的晚上，日本九州福岡市一家小型食堂，有位帶著兩個孩子，衣衫襤褸的母親掀簾而入。食堂工作人員把三人引進一個房間安頓好，不一會兒，三碟熱烘烘的咖喱飯已經送到三人面前。

餓了好久的兩名孩子，接過熱飯狼吞虎咽，在一旁邊的母親不禁潸然淚下「來這兒，就是為了吃一次飽飯」。接著，她打開錢包拿出裡邊僅有的200日元，付給了工作人員。

在這家食堂，一頓飯只需要100日元，甚至是免費，這就是日本從2012年就開始流行起來的『兒童食堂』。

『兒童食堂』的概念源於2012年，東京的一家生鮮水果店老闆娘。當時，經常會有附近的老顧客，把自己的小孩寄托在老闆娘這邊，她就經常利用店內賣剩的蔬菜給小孩子做飯吃。

時間久了之後，有些家長也跟著來吃飯，並且主動說要幫忙的志願者也逐漸變多。還有愛心人士捐米捐魚捐肉，幫助食堂豐富菜色，小朋友的飲食更均衡豐富。

很快，這種大家出力、大家集資的模式，成功吸引許多想開辦類似食堂的民間人士前去觀摩學習。

自此 『兒童食堂』在日本遍地開花，現日本全國有逾 2000 間同類設施（全是由個人或是民間團體創辦），幫助基層家庭及社區兒童。

『兒童食堂』由志願者提供人力、食材，以及免費或是廉價的伙食，卻也引起了許多質疑。有許多人直接批評「根本無從得知，來吃飯的到底是不是窮人家的小孩」、「一定會有貪小便宜的人跑去吃吧？」

今天的菜單：  

--麻婆豆腐  --中華沙拉  --蛋湯  --杏仁豆腐

兒童免費，成人300日元

對此，某間「兒童食堂」的負責人山屋理恵表示「『兒童食堂』所做的，從來不是單純地施捨食物，也不會說「窮人快來吃吧！」這種話。」「如果這樣做的話，真正有困難的人絕對不會來的吧？」

志願者大久保千紗則認為「在日本這樣的社會裡，許多人都在孤獨的活著，遇到困難無人依靠，尋求幫助時處處碰壁，甚至到最後放棄主動求助了。」

「 也因為如此，不論金錢上有困難，還是希望獲得情感上的交流，『兒童食堂』都歡迎你的加入。」

當社福制度尚未健全，還無法完全照料到弱勢家庭的時候，『兒童食堂』似乎正在努力地彌補，日本制度上的某個缺口。希望通過共食這種形式，成為由下而上的社會安全網，提供支持的力量。

只是行善雖好，要持續維持卻很難。經費不足、食材來源及意外事故等，都是『兒童食堂』面臨的困境。

即使只是每周開放一至兩天，時間一長，『兒童食堂』的資金周轉問題就逐漸暴露了出來。食堂的營運經費，全靠線上、線下籌款得來。

通常大家只會捐款一直兩次，很少有人能持續性的捐款。食堂運營時間越久，資金募集就越困難。

除了錢的問題，食物安全是另一個隱患。主辦團體解釋，一般的意外保險1年要繳1萬日元，但食物中毒並不在其中。

如果要算上食物中毒保險，必須把年保費提高到7萬日元的檔次，而這又無形中增加了食堂的壓力。

日本大學教授指出，『兒童食堂』的模式想要成功，必須在經濟上自立。因此，避免不了需要當地政府的撥款支持。

然而事實上，日本政府到現在都沒有真正著手解決兒童貧困問題，當官的自己都不知道該怎麼辦。

由於『兒童食堂』涉及教育和兒童福祉問題，日本地方政府多是表面支持，到了實際物資發放，資金撥款的時候，只會互踢皮球。

如今，只靠愛心人士開設的兒童食堂不知道還能走多久......

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