去明星開的餐廳吃火鍋,人均150,也就涮了34個菜而已!
廈門有許多明星光顧過的餐廳,卻很少有明星開的餐廳。
所以一聽說瑞景新開了家「賢合庄」,是由陳赫、葉一茜、朱楨共同投資創立的,便拉著小夥伴們飛奔過去了~
店門口兩位明星,酷酷地站立著,哈哈。「到賢合庄搞火鍋」,這樣的口號,很符合赤赤的風格。
店內以黑色為主色調,搭配土豪金點綴,再由一些「天才」元素填充,這個用餐空間既舒適而有特色。
醬料台設在餐廳中間,旁邊還有水果自助。補充得很及時。
調好醬料,倒上「油水」,準備開啟大餐~
火鍋端上來到煮沸還需要點時間,這時可以吃點水果和前菜~
冰鎮秋葵,蘸著醬汁,口感不錯。
涼拌豬耳,微辣脆爽,很是開胃。
天才秘制腦花,飽滿的豬腦一副,浸在紅亮的湯汁中。入口綿軟,毫無腥味。
天才酥肉,炸得金黃誘人,嚼起來酥脆香嫩。
紅糖糍粑,是我的最愛啊啊。每家店都有不一樣的特色。賢合庄的糍粑不會粘牙,咬下去有「塌掉」的口感。
吃完熟食,我們點的番茄鴛鴦鍋也開始沸騰起來啦~
酸甜的番茄鍋和麻辣的紅湯鍋,一起咕嚕咕嚕翻騰較勁。大家再也忍不住,紛紛動起了筷子~
手撕毛肚,毛肚像毯子一樣大片。在鍋中七上八下,稍微捲曲,即可撈起享用。要一大塊塞進嘴裡咀嚼,才痛快!
巴蜀拼盤,可謂良心出品。可一次品嘗毛肚、鵝腸、千層肚和牛黃喉4種食材。牛黃喉深受大家的喜愛,雖然厚實一片,口感卻脆嫩得令人驚喜。後面我們又單獨加了2份,這才過癮~
精品滑牛肉,牛肉經過雕飾,變成了兩朵大花。丟入鍋中很快就熟啦。口感非常嫩軟。
天才秘制麻辣牛肉,則是狂野版的滑牛肉。一大顆辣椒覆蓋的紅火愛心,讓人既愛又怕。不過經過滾燙的洗禮,辣椒碎沫識趣地退了些,辣度倒減少了許多。
紐西蘭高鈣羊肉,羊肉捲曲的形狀,讓我想起了羊羔毛茸茸的形象。也有小夥伴說像包豬婆頭頂的發圈,哈哈。高鈣羊肉的肉質很棒,還帶點軟骨,略微有股膻味,值得擁有!
泡椒牛肉卷,肥牛卷里包卷著泡椒,無需蘸醬,就很有味道啦。
養生烏雞卷,圓圓薄薄的一片片~
蛋液豬肝,新鮮豬肝經過蛋液的潤滑,口感更加豐富~
丸滑類,品嘗了蝦滑、撒尿牛肉丸和雞蛋餃,味道都蠻不錯的~
海白菜,外形類似海帶,又似翠綠的寬粉。吃起來又厚又軟。
油條,扔進番茄鍋,稍微吸點湯汁即可撈起。口感棒極了~
飲品除了豆奶和酸梅汁,這款略微浮誇的楊枝甘露,也是不錯的選擇哦~
吃完火鍋,再來碗冰粉,真的超完美~
大快朵頤之後,戰戰兢兢地去買單。發現我們點了34個菜,飲料暢喝,個個吃到扶牆出,人均才150。這價位,這環境和服務,唔~可以再來。
TIPS:
店名:賢合庄火鍋
店址:廈門市蓮前東路瑞景商業廣場2樓
特色:明星開的餐廳、口味贊、性價比不錯
人均:130元
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