簡單幾步製作紅薯+雞蛋早餐餅,還不用和面哦!
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04-27
早餐的重要性不用說我們都知道,有時一天中最重要的早餐容易被疏忽。其實早餐關於我們的重要性顯而易見,怎樣能又快又美味呢?雞蛋做的早餐餅,不用和面,只需要幾步就完成,好吃到孩子天天早上點名!
材料
紅薯1個,雞蛋1個,麵粉2湯匙,白砂糖1湯匙
做法
1.紅薯削皮洗乾淨後,先切成薄片,再切成條,最後切小粒
2.雞蛋磕進麵粉里,加入砂糖,加入2湯匙的水,一起攪拌均勻成麵糊
3.把紅薯粒加進麵糊里
4.平底鍋加熱,刷上一層薄油,倒進麵糊,小火煎
5.想紅薯熟得快點,就蓋上鍋蓋來小火煎
6.煎至金黃就反面,繼續蓋上蓋子小火煎至另一面金黃
7、底部定型後翻面再煎兩分鐘,出鍋後切成小塊食用。搭配一杯果汁,一點水果,一份簡單的早餐就完成了。
※財經早餐4月2日
※環衛工大媽下崗,做起早餐生意,說做早餐不是為了錢,能為同行提供便利
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