懷孕後，補充葉酸別偷懶，這些食物也能幫大忙

文丨悠悠

葉酸是人體必需的，孕婦對葉酸的需求量是正常人的4倍，而葉酸不能在人體內合成，只能靠從外界攝取。孕早期是胎兒各器官分化和胎盤形成的關鍵期，葉酸的缺乏可能會導致胎兒畸形或引發早期的自然流產。懷孕後，補充葉酸千萬不能偷懶，飲食上也要多注意，下面這些食物也能幫大忙。

孕期補充葉酸的好處及最佳時間

好處：葉酸又被稱為胎兒的守護神，葉酸補充的好，胎兒唇裂的發生率，神經系統缺陷的發生率被大大降低，對預防孕婦發生胎盤早剝，妊娠高血壓，巨幼紅細胞性貧血，胎兒宮內發育遲緩，早產等有很大幫助。

補充葉酸的最佳時間為，懷孕前的3個月和懷孕後的3個月，共6個月。婦女在服用葉酸4周後，身體才容易達到葉酸的平衡狀態，故懷孕前也要適量補充。說到這裡，一些孕媽難免又會擔心，懷孕之前沒有補充或沒有補充夠3個月會影響胎兒健康嗎？

孕前沒吃葉酸，胎兒會受影響嗎？

不一定！如果孕媽平時飲食結構比較好，攝入的葉酸比較充足，等發現懷孕後再開始補充，一般對胎兒沒有多大影響。如果孕媽本身就患有脊柱裂疾病或曾經懷有的胎兒有神經管畸形等，體內的葉酸原本就處於欠缺狀態，這種情況下懷孕，胎兒也容易受葉酸的不足的牽連。

孕期補充葉酸很重要，食補安全易吸收，下面這些能幫大忙的食物，孕媽們要記心裡了。

這些食物幫大忙

水果類：草莓，獼猴桃，桃子，櫻桃，香蕉，橘子，石榴，酸棗，梨，檸檬等。

蔬菜類：蘑菇，萵苣，花椰菜，油菜，西紅柿，菠菜，小白菜，龍鬚菜等。

豆類及堅果類：豆製品，松子，腰果，栗子，核桃等。

肉類：羊肉，牛肉，豬肝，雞肉及蛋黃等。

穀物類：糙米，大麥，大米，小麥胚芽等。

如何最大程度的從食物中攝入葉酸呢，下面這4點要注意

1、多吃新鮮的蔬菜和水果，買來後不要長久存放，葉酸遇熱，遇光具有不穩定性，容易失去活性。蔬菜存儲2到3天，葉酸會損失50%到70%。

2、蔬菜類烹飪有講究。蔬菜煲湯葉酸會損失50%到95%，長時間用鹽水浸泡蔬菜，葉酸也會大大損失。

3、選穀物補充葉酸，煮成粥時不要加鹼，淘米時不要用力搓洗。

4、選肉類補充葉酸，不要用油炸的烹飪方式，最好把肉切的略小，減少烹飪時間，這樣才能最大限度的保存下食物中的葉酸。

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悠悠，母嬰原創作者，多平台特邀育兒達人，國家高級育嬰師，專註於孕產及嬰幼兒問題。如有孕產及嬰幼兒疑問

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