母親節甜蜜轟炸！抹茶巧克力蛋糕教程！

初夏

時節已步入初夏，5月的第二個星期日，屬於母親的節日即將到來......

在這樣的日子裡我們是不是應該做點什麼？

抹茶巧克力蛋糕

沒錯，今天我要為大家帶來一份帶有初夏氣息的糕點作為母親節的禮物！

↑怎麼樣是不是很有食慾？

首先倒入巧克力100克

然後倒入70克黃油

將巧克力和黃油隔水加熱融化

攪拌均勻

之後在黃油巧克力中倒入兩個蛋黃和一克糖攪拌均勻

之後將剩下的蛋清打發至泡沫狀，在將打發的蛋清倒入上面的巧克力中，繼續攪拌。最後將巧克力倒入模具中。

放入烤箱中用180度烘烤20至22分鐘

然後將白巧克力和淡奶油還有魚膠片，抹茶粉融化混合，最後將混合物倒在蛋糕上，放入冰箱冷凍4到6小時即可食用！

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最後成果是不是很誘人呢？快學會這款蛋糕送給媽媽吧！

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