用南瓜做的百年好合，沒吃過吧，快來學習一下吧！

我覺得大家都吃過南瓜吧，南瓜在我們這裡是十分常見的一個蔬菜了，做法簡單，做的種類又多，而且又非常的好吃，南瓜的種類繁多，在每個國家的種類是不一樣的，它也是非常有營養的，有助於我們的消化，晚上吃是特別好的一個建議，南瓜還有效的清除我們體內的致癌物質，是一個不錯的食材！好了，別的不說了，下面我要教給大家南瓜的做法，百年好合，下面我們會用到的食材有南瓜，百合，蜂蜜，冰糖！

用南瓜做的百年好合，沒吃過吧，快來學習一下吧！

圓圓的南瓜一個，從中間切開，把它一分為二，削去南瓜外皮，削乾淨後，用勺子挖去瓜瓤，均勻的切成八個小塊，放置在盆內備用！

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白色的小百合切去兩端，用手掰散，掰成一個一個的小塊，放在盆內備用。南瓜上面上面放幾粒冰糖，可以根據自己的口味來放！

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鍋內燒水，放上篦子，把南瓜放在篦子上蒸十分鐘左右，蒸鍋密封不嚴的話，要適當的增加蒸制的時間，十分鐘以後取出南瓜，準備一個小盆把南瓜裡面的湯汁倒出！

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倒入適量的蜂蜜，和南瓜汁攪拌在一起，取一個盤子，把南瓜倒扣在盤子里！

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鍋內燒水，水開後倒入百合，焯水一分鐘左右，倒出備用，然後把蜂蜜水加熱化開，水開後勾入一點水澱粉，不停地攪動，湯汁濃郁粘稠起大泡時起鍋把蜂蜜汁澆在南瓜上！

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然後把百合擺放在盤裡！好了，這道簡單好吃的百年好合就做好了，下面是做這道菜注意的事項！

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我們做這道菜一定要注意：我們在市場上買的蜂蜜都是廠家經過加熱和糖製品合成的濃縮蜜，加不加熱都無所謂，要是你用的是純蜂蜜，請先把水澱粉熬一下，再冷卻到50度以下，然後和蜂蜜兌在一起化開，這樣減少蜂蜜營養的流失！

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