速食麵到底有沒有營養？經常吃速食麵到底好不好

速食麵是人們經常食用的快餐，正因為人們經常吃所以對速食麵到底有沒有營養的問題，人們一直都在討論，有很多大人就會拒絕讓小孩子食用。

作為一種快餐食品，因價格低廉、食用與攜帶方便、保質期長、口味多樣等優點深受消費者青睞，成為最受歡迎的方便食品之一。

百度上搜索速食麵，就會立即出來的是速食麵的危害啊，包括高油炸，高鹽量，高油脂，長期攝入會引發三高；調料包有防腐劑，吃了會致癌；碗上有聚苯乙烯等等。

從營養價值來說，速食麵的麵餅低於饅頭烙餅之類的普通麵食，而油脂則要高得多——饅頭的脂肪含量低於1%。

速食麵是非常容易消化的。快消化澱粉僅需20分鐘就可在人體內消化，而慢消化澱粉則需用2小時消化，並且經加熱過的小米粉以及小麥粉消化速度增快。而速食麵麵餅的原材料，主要就是小米粉和小麥粉。

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