從杯酒釋軍權，看宋朝的酒杯文化
從杯酒釋軍權，看宋朝的酒杯文化
宋朝建立之初，宋太祖趙匡胤為了加強中央集權，同時避免別的將領也「黃袍加身」，他通過一次酒宴，以威逼利誘的方式，讓軍中將官交出了手中軍權。
這對於趙匡胤來說，在當時用極小的代價化解了軍權危機。真有種「談笑間，檣櫓灰飛煙滅」的感覺。
史載，在「杯酒釋兵權」時，趙匡胤曾開導眾將說：「人生苦短，白駒過隙。眾愛卿不如多積金寶，廣置良田美宅，歌兒舞女以終天年。如此，君臣之間再無嫌猜，可以兩全。」
透過現象看本質，趙匡胤在「釋軍權」後，給眾武將開出了極為優厚的價碼。從此，曾經作戰勇猛、一向重義輕利的眾將領，開始追求聲色犬馬、瘋狂聚斂財物。
一個小小的酒杯，讓宋朝建立之初，便出現了皇帝縱容之下的醉生夢死的階層享受。而在這個時候，小小酒杯改變了一朝之運，群臣之命。
那麼，宋朝的酒杯酒具，到底發展如何呢？
宋代是陶瓷生產鼎盛時期，是中國瓷器藝術的輝煌時期，汝窯、官窯、鈞窯、哥窯、定窯 「五大名窯」並稱於世，所產瓷器製作精巧、異彩紛呈，為後世留下無數瓷中瑰寶。其中有不少精美的酒器。
宋代人喜歡將黃酒溫熱後飲用。故發明了注子和注碗配套組合。使用時，將盛有酒的注子置於注碗中，往注碗中注入熱水，可以溫酒。瓷製酒器一直沿用至今。
宋代飲酒還用盤盞。
四川廣元古墓灣宋代石板墓的浮雕中，帶注碗的酒注和配套的酒杯均放在淺盤裡，其實物在湖北麻城宋墓中也有出土。北京齋堂遼天慶元年墓出土的木棺繪畫與宋陳居中《文姬歸漢圖》軸中，進酒者亦手捧盤盞。
宋朝經典酒具一覽
倒流壺：
倒流壺的壺蓋是虛設的，不能打開。在壺底中央有一小孔，壺底向上，酒從小孔注入。小孔與中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高於最高酒面，當正置酒壺時，下孔不漏酒。壺嘴下也是隔水管，入酒時酒可不溢出。設計頗為巧妙。
▲宋越窯龍鳳倒流壺
▲宋越窯龍頭倒流壺
▲宋耀州窯獅口刻花倒流壺
鴛鴦轉香壺：
宋朝皇宮中所使用的壺。它能在一壺中倒出兩種酒來。
九龍公道杯：
產於宋代，上面是一隻杯，杯中有一條雕刻而成的昂首向上的龍，酒具上繪有八條龍，故稱九龍杯。下面是一塊圓盤和空心的底座，斟酒時，如適度，滴酒不漏，如超過一定的限量，酒就會通過「龍身」的虹吸作用，將酒全部吸入底座，故稱公道杯。
宋朝時，各式酒具繁盛一時，種類繁多，作者搜羅宋時酒具圖片，供大家欣賞：
以上內
易向，一種類文藝的生活方式（微信公眾號：e_xang）；
易象讀書，閱讀就是一種修行（微信公眾號：iexang）；
意典，城市旅行家（微信公眾號：taoolichina）
容來自撥雲文化轉載請註明出處。
TAG:易向 |