最愛的一種吃餃子的方法，好吃方便，一次能吃好幾盤

冰箱里一直都有各類凍餃子，在沒有時間做飯的時候就取出來直接入鍋煎，解決了溫飽問題，吃的又健康。

原材料：梅花肉190克，芸豆1把，麵粉200克，五香粉，蚝油半勺，花生油1勺，蔥1段，姜1塊，生抽半勺，老抽幾滴，味精適量，香油半茶匙，鹽3克

芸豆煎餃子的做法

1、麵粉中放入適量清水揉成軟硬適中的麵糰，蓋上鍋蓋醒發一會。

2、芸豆用熱水燙一會，去掉豆腥味。

3、在把芸豆剁碎。

4、梅花肉也剁碎。

5、蔥姜剁碎。

6、所有的食材混合，放入調料。

7、順時針攪打至吸收。

8、麵糰取出排氣，搓成長條在切成等量的劑子。

9、劑子按扁，擀成較薄的餃子皮。

10、取一個餃子皮中間放入適量肉餡。

11、包成餃子狀。

12、煎鍋刷一層油，擺放餃子，用小火加熱。

13、燒至餃子底部成金黃色。

14、倒入清水適量，水量剛好莫過餃子一半就可以，蓋上鍋蓋小火煎至水分收干即可。

15、出鍋的芸豆煎餃子好香呢！

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