永遠吃不夠的經典家常菜，排名第一的竟然是它！好吃又健康

所謂的家常菜就是大家平時家中經常吃的飯菜，可是大夥都知道，家常菜是很容易讓大家吃膩的，因為普通而且吃的頻繁。可是只有這麼一道菜，雖然常吃，但是保證你不膩，那就是蒜蓉蒸蝦。

蝦裡面還有豐富的維生素等，營養豐富，還可以保護眼睛。除此之外，蝦裡面還有維生素b是可以消除疲勞和增強體力的。這麼美味又可口的蝦再配上蒜蓉簡直是好吃到爆！而且蒜的功能就是抗癌，因此，蒜蓉蒸蝦可以說是一道美味又養生的家常菜了。

它的做法其實很簡單，首先將粉絲煮熟之後瀝干水分放在盤子上，然後將蝦去掉蝦線放在盤中。鍋中熱油，放入蒜末，等問到蒜香之後將蒜泥放在蝦上面。碗中倒入生抽，白砂糖，鹽攪拌之後倒在蝦上。最後在鍋中蒸10分鐘左右，出鍋撒蔥花即可。

記住，挑蝦線的時候最好的辦法是把蝦放在冰箱中凍幾分鐘，這樣容易去出蝦線。除此之外，粉絲現在冷水中泡軟在煮，效果會更棒。永遠的經典，喜歡的可以嘗試。

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