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4種中國出產的「頂級」食物:圖1始於光緒年間,最後一種最有名!

4種中國出產的「頂級」食物:圖1始於光緒年間,最後一種最有名!燈影牛肉是四川達州地區的傳統美食。以「燈影」為名,譽其肉片之薄,足可在燈光下透出影像。燈影牛肉的歷史悠久,可以追溯到百年以前的清朝光緒年間。

4種中國出產的「頂級」食物:圖1始於光緒年間,最後一種最有名!安徽臭鱖魚可謂是大名鼎鼎,又名臭桂魚、桶鮮魚、桶魚,腌鮮魚,是著名的徽州菜代表之一。做徽菜的餐廳里如果少了這道菜,那基本上可以認為是不太正宗了。

4種中國出產的「頂級」食物:圖1始於光緒年間,最後一種最有名!長江魤(é)魚。每當提起長江中著名的食用魚,人們總會想起鰣魚、刀魚。然而鮮少有人知道,歷史上還曾有一種魚的美味被眾多挑剔食客千里追尋,它就是被當地人稱為「華達子」的魤魚。

4種中國出產的「頂級」食物:圖1始於光緒年間,最後一種最有名!陽澄湖大閘蟹是中國最有名、最耳熟能詳的一種。陽澄湖湖面開闊,水質優良,是大閘蟹生長的理想之地。

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