白裡透紅是吃出來的 女人補氣補血的食物

材料：豬血100克、菠菜250克、粳米50克。

做法：豬血放入開水中煮一會，撈出切成小塊，再將新鮮的菠菜洗乾淨放入開水中燙3分鐘，撈出來切成小段。再將豬血塊、菠菜和粳米放入鍋中，加入適量的水煮粥，煮熟後加入適量的鹽、味精和姜調味。

作用：可以作為早晚餐，能潤肺養血、消除焦躁，適合貧血肌痔瘡便血人群。

材料：雞蛋2個。

做法：雞蛋打散，水開後加入少量的食鹽，煮熟即可，每天2次。

作用：補充鐵，對缺鐵性貧血很有功效。

菠菜雞蛋湯

材料：菠菜60克、雞蛋2個、薑絲、鹽少量。

做法：將菠菜洗乾淨切除段，沸水煮開，水再開後放入薑絲和鹽，再打入雞蛋煮熟。

作用：頭暈目眩、面色枯黃、舍淡、血虛型貧血人群服用，能補血健脾。

材料：生牛骨250克，枸杞15克、黑豆30克，大棗10顆。

做法：以上材料加水適量，一起煮爛，調味後再食用。每天一次即可，空腹食用，堅持一個月的時間。

作用：主要適合氣血虧虛型貧血，產生失血過多、唇色白、腰酸腿軟和出汗的人士。

材料：羊肉100克、雞蛋2個，調料適量。

做法：炒鍋下油，爆香姜、蔥，放入羊肉絲炒到九成熟，加入蛋清，一塊炒熟即可。

功效：滋陰養血，適合面色萎黃、指甲淡白、頭暈乏力人士。

韭菜炒豬肝

材料：豬肝100克、韭菜50克、色拉油1匙。

做法：把豬肝洗乾淨，切成5毫米薄片，炒至7成熟，再和新鮮蔬菜、洋蔥一起炒，調味即可。

作用：能益血補肝、明目，適合血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等人群。

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