這家小店從不說「歡迎光臨」，客人要自己手動下單，卻收穫了100W＋點贊

阿布手記 NO.605

在阿布介紹過的小店裡，今天這家是我心裡，最為特別之一。

它受歡迎，並不因為店鋪設計很贊，也不因為店主本人有趣的人生經歷，而在於，這家店，是完全安靜的。

而每一個來過的客人，在離開的時候，心裡都會更添一份柔軟與善意：

「 無聲者們，也能追求夢想」

哪天你恰巧在安華匯商場逛街，沒準兒會邂逅這家名叫「無聲的Cake」的烘焙坊。

眼前的小店和普通的麵包店沒什麼區別，直到你走進去，會發現這裡分外的安靜。店員看到客人來了卻不說話，只用一旁的紙筆上寫下一行字：「你好，點餐么？」

而來此地的客人也十分默契地在紙上回應：「一杯海鹽拿鐵」、「我要三份獅子座牛角包」、「旋風臟臟包，要兩份」......

結賬後，客人伸出大拇指，向前彎兩下，是在說「謝謝」。

這家安靜得出奇的小店，需要拿紙筆交流，自然等候的時間比普通的店稍長一點，但是卻沒有人催促，更沒人抱怨，生意還火爆得不得了，幾乎每天都排著長長的隊。

人民日報、新華社、央視新聞......都在微博上為它打call。

微博截圖

瞥了一眼牆上，原來這是一家無聲者的烘焙店，店裡從咖啡師、西點師、到收銀員、打包員全部都是聾啞人。

還記得不久前的一則朋友圈嗎？

一位上班族點了個外賣，結果中午有幾個電話打進來就掛，氣得她直接想飆髒話，結果是......

送外賣的騎手是聾啞人，不能說話，打電話只是想提醒這位客人看看短消息。

像外賣小哥這樣聾啞人還有很多，因為不能說話，他們謀得一份工作已經很難，期間受了委屈只能默默忍耐，把苦往肚子里咽。

太多人不理解他們了。

而無聲的Cake這裡，給人的感覺卻完全不一樣。不只店長把他們捧在手心，

牆上都掛滿了他們的靚照，

客人也會暖心地和他們用手語交流。

「無聲的Cake，是屬於無聲者的烘焙店，聽障朋友才是這家店的主人。」烘焙店的「老大」邱俊坤說。

開麵包坊，給聽障人士一個實現自我價值的地方，很多人會猜，這麼個有情懷的事兒，八成是位事業有成的中年大叔乾的吧，實際上他是個不按常理出牌的80後。

喜歡挑戰的邱俊坤

18歲考進臨川藝術學院，一年後以美術系交換生身份到新加坡學習，不出意外邱俊坤會沿著畫畫這條路一直走下去。

結果在新加坡邊求學邊打工的日子裡，小伙在因為在高級餐廳刷盤子賺外快時，在後廚「偷師」，竟迷上了西點。

22歲跑去法國培訓，30歲在廣州開了家法藍西烘焙學校，當上了校長，廣州、南京、杭州、重慶、濟南、澳門......到處是他的學生。

中間那個穿白色衣服的就是邱校長本人了~

5年前，邱俊坤頭一回遇到了前來拜師學藝的聽障小伙，劉良州。

得知小伙想學烘焙，邱俊坤有點猶豫：「這是門技術活兒呀，健全人都未必學得好，何況無聲者？」

見小夥子誠心想學，他也就心軟了，「不如先收下看看再說。」沒想到小夥子雖然耳朵聽不見，學東西卻靠譜得很。

無聲者因為聽不見，做麵包時會更加專註

很快，劉良州學成出師了，邱俊坤正為當初收下這特殊小伙高興，「他一準兒會成為搶手的學員~」

結果滿心歡喜地打電話給劉良州時，卻吃了閉門羹，「只因他是聾啞人」，最後一家小店的老闆要了劉良州，可才三個月的功夫，小夥子就辭職了。

因為他太「特別」了，作為無聲者，想要融入健全同事的圈子。太難。

而社會上還有千千萬萬個劉良州，沒準兒上一秒他們還在麥當勞、肯德基當服務員，下一刻就失業，徘徊在漆黑的街頭，茫然無措。

其實無聲者內心也很渴望融入，他們是折翼的天使

而這是邱俊坤不願意看到的，「這些年輕人也應該擁有一個真心想要的未來，好好生活下去，而不是僅僅為了生存，去工作。」

「既然沒人願意接納他們，那我來。」

2017年底，邱俊坤帶著一幫「90後」無聲者幹了件大事兒，他砸了200萬，在廣州白雲區一家商場開了家名叫「無聲的Cake」的小店。對這家店，是專門為聾啞人開的。

完工後的麵包店

不過，這家店醞釀了足足五年。「當時我找了不少朋友投資，所有人都覺得不靠譜，風險太大，還說我是理想家、幻想家。」

最後校長把心一橫，拿出自己的積蓄200萬，也要做這件事。

他一直記得，自己東奔西走地選址，卻沒一家商場願意接收的心酸，理由，已經聽過無數遍：「他們是聾啞人。」

等了5年，2017年，終於白雲區有一家商場願意接受「無聲的Cake」品牌入駐，甜蜜的事業終於有處安放。

完工後的麵包店。也許有人問，為什麼執意在廣場寫字樓這樣的地方？既然要做，邱俊坤就想100%投入，並且要做到最好，無論是選址還是裝修都盡量做到完美。

店鋪不大，才100來平米，順著入口走進去，最大的感覺是：亮堂。

左手邊是一道有特色的麵包牆，擺滿了各種各樣的麵包，每一個都像藝術品被精心地放置。

麵包牆的前面是透明的展櫃，客人可以近距離觀摩每個麵包，幾個戴帽子的小姐姐正在投入地補貨。

而你右手邊就是吧台了，店員正在忙著泡茶，還沒等你晃過神來，旁邊一位顧客已經按捺不住激動：「泡茶的小哥哥顏值好高~」

眼神犀利的你會在小哥哥面前發現一個小本本，對，都是客人和店員點單時的交流記錄。

沒有人催促，更沒有人抱怨，每個到店面的客人都耐心地用手勢和紙筆交流，空氣中飄散著一種名為默契的分子。

麵包店的最裡邊擺放著50個木桌椅，客人點餐之後可以在這裡小憩，和朋友聊聊天。

整個小店格外安靜，在熱鬧的商場里逛累了的姑娘小伙們，喜歡躲進帘子背後，就像躺進了一個樹洞，可以跟自己說說悄悄話。

目前無聲的Cake店裡有18位員工，他們都是從天南海北慕名到這裡來的，曾經，工作對他們來講只意味著生存，如今，夢想對他們來講也變得不再遙遠。

員工牆

不信你瞧，看看店裡的麵包就知道了，有愛的人做出的麵包，也格外地好吃。比如這款冰火美人。

看了很多人的感覺是：有愛。

「你是什麼樣性格的人，就能做出什麼樣的麵包。這話真沒錯~」

無聲者因為失去了說話的天賦和聽力，他們的心靈比常人更加細膩敏感，如同這些甜點作品給人的感覺。

這些都是無聲者的作品哦。無論是顏色搭配還是綿軟的口感，都像是見到了無聲者的內心

雖然，這店裡大多是聽障人士，但其實除了不能說話，聽力上有障礙之外，他們和普通的90後並沒有什麼不同。

燦燃，今年27歲。

無聲的cake副店長，之前在北京一家汽車公司上班，當聽說廣州要開一家無聲者的烘焙店，專程來到了這裡。

「在這裡我們無聲者很有歸屬感，工資也高，客人也從未刁難過我們，如果遇上有人用手語說「謝謝」，我會感到特別溫暖。」

小敏，19歲。無聲的cake是她第一份工作，從沒有接觸過烘焙的她，現在已經能獨立做麵包蛋糕了。

「來到這裡，讓我遇到了很多像我一樣的人，讓我有了歸屬感和安全感。」

小敏

阿浩，今年24歲。

是個旅遊控，愛攝影，在加入無聲的cake之前，他的足跡已經遍布了中國20多個省，在來無聲的Cake之前，他特別好動，最喜歡的愛好是打籃球，還參加過全國三VS三籃球賽。

「現在我喜歡上了做咖啡，苦澀中帶有一種濃郁清香，慢慢品味，才會喝出那苦澀的味道，人生也是這樣苦甜參半。我還有一個職業夢想：開了一家自己的店，幫助更多的無聲人。 」

旭標，今年26歲。

曾在家中親手做些麵包餅乾，通過朋友圈售賣出去，雖然賺錢不多，但是讓他收穫不少。

「我真的喜歡做麵包。當我知道無聲的cake在招聽障人的時候我就過來面試了，如今我的手藝有了很大提升，不信，來嘗嘗我做的歐包！」

旭標

啟良，今年24歲。

這個帥氣的小哥哥會跳舞，平時喜歡打打遊戲，「不謙虛地說我遊戲技術蠻好的。」來到無聲的Cake之後，他迷上了做咖啡。

啟良

「我喜歡做咖啡，覺得拉花過程非常有趣，來到這裡結識了很多朋友，我想一定是特別的緣分讓我們聚到一起。」

啟良

就在前段時間，他還在抖音上還收穫112.9w+點贊。有女網友直接就問了：「小哥哥，你有沒有女朋友？」

抖音上無聲小哥哥收穫100w+點贊

「這裡不光有抖音上100萬觀看量的小哥哥，還有殘奧會游泳運動員，殘奧會開幕式的表演者......」

店長徐曉英說道，她是無聲的Cake前廳里唯一的正常聽力者。

「當你真正想去和無聲者溝通的時候，其實也沒有想像中那麼難。我長期跟他們在一起還學會了簡單的手語，現在交流起來越來越有默契了。」

工作中的店員

一提起聽障人士，總是和悲情扯上關係，而無聲的Cake這裡，每位無聲者都自帶光芒，溫暖著每個與小店邂逅的人。

才營業一個多月，就引爆了廣州城，慕名而來買麵包的人絡繹不絕。

網友們紛紛表示：「我要為這群無聲朋友瘋狂打call，讓這個世界充滿關愛！！」「雖然身體有缺陷，他們依然可以實現自己的價值。」「收銀的小哥哥好帥呀，一個微笑感覺超暖。」

網友評論

廣州電視台，廣州日報媒體都跑來採訪，人民日報、新華社、央視新聞......這樣的大V也來為他們打Call，除此之外，這家充滿溫暖的小店還吸引了不少投資者。

不過對於投資，邱俊坤拒絕了：「我還是希望無聲的Cake這家店能純粹些。」

說起他的初心，這個80後小伙這樣說：「希望千里迢迢來廣州這家店工作的聽障朋友，有朝一日能憑藉自己的努力獲得尊重和穩定的生活，或是回家鄉開店，不用再背井離鄉。」

「生活，比活著更重要。」

很多人對聽障人士存有偏見，覺得與他們溝通存在困難，總是避而遠之。其實，當你嘗試去了解他們，會發現他們與我們普通人並沒有什麼不同。

曾經聽說過這樣一句話：「世上每個人都是被上帝咬過一口的蘋果，都是不完美的，有缺陷的。有的人缺陷比較大，因為上帝特別喜愛他的芬芳。」

只要對生活充滿熱愛，無聲者們也有權利獲得尊重，在溫暖和愛的包圍中，與夢想相迎。

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真希望之後能出現

越來越多這樣的小店。

在廣州的盆友，

不妨也去店裡買個麵包

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