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夏天喝什麼?日常飲品選擇刻不容緩!

戒了啤酒之後,平時注意節制下高嘌呤飲食,喝水又多,現在雖然尿酸指標還高於平均水平,沒有完全下降到正常,但是這兩年痛風貌似也沒范過了。痛風和糖尿病一樣,一旦得了,就無法根治,只能儘力去緩解癥狀和對身體帶來的危害,其中控制飲食都是非常重要的一環。

醫生和我談了很多相關話題,讓我知道不止是啤酒,高熱量的飲料比如說可樂也能造成身體負擔加劇,誘發痛風的發作,所以從那時候開始我就準備戒斷可樂。不過大家應該也知道,食物上的癮其實也是很難斷的,所以我就開始了一系列嘗試和努力。


1、咖啡因帶來的興奮提神效果

2、豐富氣泡的刺激感

3、大量飲用帶來的飽腹和滿足感

4、糖份帶來的滿足和安慰感

總結下來,應該是以上四個原因。

1、咖啡因這個其實可樂里含量相對於意式濃縮等萃取咖啡來說不算高,3瓶500ml可樂的咖啡因含量應該還不如一杯50ml的Espresso,其實平時我也喝不少咖啡,所以如果是為了獲取提神興奮的咖啡因,我完全可以每天早上來一杯Espresso來代替,方便快捷,且沒有熱量負擔,所以說如果是為了「提神」,靠大量喝可樂來提神是巨額的熱量攝入,是對身體的雙重傷害,還不如直接灌一瓶紅牛呢起碼熱量會少很多。

2、有氣泡的不一定是可樂,還有芬達雪碧美年達(其實都是一樣的吧?),還有啤酒(這個更不能多喝,不考慮),那麼剩下的還有啥?含氣蘇打水(以屈臣氏蘇打水為代表)和含氣天然礦泉水(以歐洲各種水為代表)。

記得我人生第一次接觸到含氣天然礦泉水,就是在義大利,聖培露,當地人用氣泡水佐餐和作為日常飲品已經是很久以來的習慣,氣泡水可以說是餐桌上必不可少的一部分,更多的時候甚至連葡萄酒都可以取代,把義大利人引以為豪的莫斯卡托都頂掉,尤其是對於究竟不耐受的人群更是如此。

當時第一次喝,我雖然不排斥,但還是拒絕的,因為不甜啊,與之相比,我更喜歡甜到憂傷的可樂和清爽新釀的莫斯卡托,然而我發現一個奇怪的現象,在歐洲的超市裡可樂櫃檯前非常冷清,後來看到一則新聞說歐洲的可樂銷量本身就不算高,近期更是連年下滑,可口可樂和百事可樂在歐洲銷售額都不佳,我想這大概也和歐洲多名泉,出產諸如SOURCY、Perrier、S.PELLECRINO等天然含氣礦泉水等並且受到人們的普遍喜愛有關。

3、大量飲用可樂帶來大量糖份攝入,大量糖份即意味著大量的熱量。薄荷網統計資料顯示,1罐可口可樂(355.0毫升)含有熱量153大卡,需要健美操45.7分鐘消耗完。象樓主之前每天要喝掉3升以上(大概相當於10罐)來說,那就需要跳健美操連續8小時以上才能消耗完,這還是在不吃正餐和其他零食的前提下,這樣不胖才怪了,而且過量的糖攝入對胰臟是個巨大的負擔。

4、關於糖份攝入這個問題,我覺得很多人都有研究,這裡也沒必要講的太細。俗話說「過猶不及」,糖類是維持生命運轉最重要的元素這沒錯,但是一個人每天正常能消耗掉的量是一定的,如果每天攝取大於消耗,就會轉化成脂肪在體內堆積,於是就變成個胖子,胖的久了,身體上各種問題就會接踵而來。

而我們日常的三餐,已經差不多能提供給我們絕大部分需要的熱量,在此之外如果還喝可樂,那就是額外的熱量攝入,喝的時候可能會很爽快很滿足,但實際上對身體會是個沉重的負擔。

那麼如何能在滿足「口腹之慾」的同時又控制熱量攝入?我的選擇是用氣泡水和無糖可樂來代替含糖的傳統可樂,而可樂即使無糖版本,也會有碳酸飲料的各種問題(比如說導致骨質疏鬆,未經證實),所以更為保險一點目前我無糖版本的可樂也很少喝。

畢竟無糖可樂無法脫離碳酸飲料的本質,不過就是可以作為一個過渡階段的選擇,戒什麼也沒有一下子戒斷的道理。

而且因為使用代糖的緣故,各種無糖可樂和傳統可樂之間還是有味道的區別的,降低了熱量沒錯,但是又帶來口味上的缺失。

我覺得無糖可樂可以作為戒斷可樂一個非常重要的中介環節,大致原理嘛其實也簡單,不但是個中間適應期,而且本身難喝的程度還能使你對可樂類產生一種抗拒心理,從而最後過渡到更加健康的含氣天然礦泉水。

也就是說假如你能接受無糖可樂,那你離氣泡水的距離就已經不遠了。

你需要相信的一點就是相對果汁飲料、可樂和啤酒,礦泉水更有益身心健康,更適合長期飲用,如果你和樓主一樣是氣泡的沉迷者,那麼含氣天然礦泉水將是你最終的歸宿。

有糖可樂 - 半糖低卡可樂 - 無糖可樂 - 天然含氣礦泉水

基本可以參考以上的流程來逐步適應這個轉變。

果汁飲料類這裡就不多講,美汁源之類等等其實都是複合果汁飲料,不太贊成多喝,其他的比如各種品牌的純椰子水,NFC果汁,貴在天然,可以喝一點,但這些也是熱量很高的,尤其椰子水很有隱蔽性,建議看下營養成份表,計算下熱量攝入,不亦多喝。

啤酒類,結合高嘌呤且能與海鮮、火鍋一起綜合為害的因素,危害性是最高的。尤其是國產水啤,風味寡淡只能靠量來彌補,很多人一下子就能喝很多,而各種德啤則是熱量炸彈,尤其是小麥啤一不小心也能喝很多。

所以我建議如果是啤酒愛好者,不妨做一些從量到質的改變,比如以前每天10來罐冰鎮哈啤的,可以嘗試下換成各種精釀啤酒來細品,每天1-2瓶即可。

至於另一種日常飲品牛奶,其實應該算是主食的範疇,本身熱量和飽腹度也是非常高的,喝多了也無法吸收,浪費營養,而且中國人很多乳糖不耐的現象,所以我建議在夏季可以更多的做成酸奶,或者搭配一些水果比如西瓜(高糖,容易吃多,也不宜多吃)打成奶昔,也是不錯的選擇。

但是切記,用水果本身的甜度就行了,不要另外再加糖!

好了,就說到這裡吧,本文給出了一些建議,因朋友的遭遇有感而發,我也希望大家都身體健健康康。相對烈酒的危害,可樂和啤酒的危害要大眾化的多,普及的多也隱蔽的多,希望能引起大家的警醒和注意。


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