西紅柿蛋湯你真的會做？這個步驟一定記得加！連喝2碗不過癮！

西紅柿蛋湯你真的會做？這個步驟一定記得加！連喝2碗不過癮！

西紅柿蛋湯，所有人都不陌生，也都會做，因為它簡單快手，營養美味。尤其在這個夏天，更加喜歡這樣快捷、開胃的快手湯，喝上一碗非常清爽開胃，就是這麼簡單的 一碗西紅柿蛋湯，應該是全民拿手的湯了吧，但也不是每個人都能做到好喝還好看的，掌握一個小訣竅，就可以讓你的蛋花如絲般順滑，直接由舌尖滑入喉間都沒問題。

這個方法還是媽媽告訴我的，於是我打電話專門問了媽媽詳細步驟，只需要記住這三點你做出來的西紅柿蛋湯如絲般順滑，第一步只要將打蛋液的時候加入少許澱粉水，能讓蛋花更嫩滑。第二西紅柿取一半切丁炒至醬狀能讓湯更濃。第三：倒蛋液的時候注意將蛋液倒在翻滾的浪上，這樣煮出來會更漂亮些

西紅柿蛋湯營養價值高，將西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起，易於人們吸收，所以經常出現在人們的餐桌上。它具有蛋白質美容療效，能使皮膚有彈性、有光澤，是一款簡單易做的美容佳品，說了這麼多好吃我還沒有告訴大家做法：先熱鍋，倒入油，油熱後放入蔥姜沫，放入切好的西紅柿，炒一會，西紅柿化的差不多為止，最後加入水，煮開後，倒入攪勻的雞蛋液，待蛋花全部飄在湯麵上的時候加食鹽調味，撒蔥花即可。但是一定要記得媽媽告訴我三要點哦 !

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