有魚肉的蒸餃你吃過嗎！在家就可以自己做全教給你！

主料：黑魚一條、五花肉300克

輔料;小蔥花100克、薑末蒜末少許、白糖少許、鹽、耗油、生抽、黃酒、雞蛋一個！

先把黑魚洗凈把魚皮和魚骨去掉，只用魚肉。把魚肉和五花肉切丁切好後剁碎，用木棍子敲一下。

把魚肉和五花肉倒入碗中，加入姜和蒜末，加鹽少量，白糖，蚝油，

生抽，再倒入少量黃酒。沿順時針方向攪拌，上勁後打入一個雞蛋和小蔥花同樣沿著順時針方向攪拌！美味的蒸餃餡就做好了 ！

剩下的魚皮和魚骨可以做成美味的魚湯哦！

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