黑豆用醋泡著吃，真的「包治百病」嗎？

聽到有人說醋泡黑豆能夠包治百病，這真的科學么？黑豆確實有很好的食療保健作用，黑豆中的花青素在酸性的環境中能夠被人體更好的吸收。黑豆中的卵磷脂含量很高，可以降低人體的膽固醇含量；能夠補腎氣，抗衰老是美容養顏的上乘佳品；對人體的技能有很好的促進作用。常吃黑豆能夠起到滋陰壯陽，是很好的保健食品。

今天給大家分享一下這道滋補食品的做法，需要的趕緊收藏了！

原料

黑豆100g、陳醋150g、蜂蜜適量

做法

1、先把黑豆挑選一邊，挑出上好的黑豆，用水洗乾淨，瀝干水分。

2、把黑豆放到鍋內，用小火炒出香味，黑豆裂開即可。

3、將炒好的黑豆涼好放入儲存罐中，倒入陳醋沒過黑豆。

4、將罐子密封起來放到陰涼處，七天後就可以吃了。

5、吃的時候可以加點蜂蜜，一次吃10粒就足夠。

菜譜小貼士

1、儲存黑豆的瓶子要選用乾淨的玻璃瓶，不要有油或水。

2、黑豆泡發後會膨脹，要及時加點醋沒過黑豆。

3、取用一定要用沒有油水的乾淨勺子。

4、吃完黑豆要用溫水漱口。

朋友們學會了么？如果有什麼建議和想法歡迎在評論區留言。

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