漫話鳳岡方言中的茶風
「害羞」中的茶風
灰包
月經這一生理現象,人們都不陌生。過去把這一生理現象當作「害羞」之事,往往稱之為「不幹凈」。女子「不幹凈」時,用「灰包」墊下體、吸血隔污。
「灰包」,用軟柔布料剪成寬6?8?、長18?20?的布條,縫綴?(方言,音liáo ,意為縫、補)邊成袋狀,袋狀四角縫製長條布帶,即成「灰包」。用時裝入新鮮草木灰後封袋口,將長條布帶繫於腰。有講究者,用干茶籽殼和茶油粑燒成灰燼,舂細裝入「包」即成。女子縫製「灰包」、清洗「灰包」均在隱藏中進行,「福中(方言,也叫坐月子,意為產婦分娩後的一段時間)」女子也用「灰包」,上世紀九十年代末,縣境山區仍有女子沿用此法。
本文稿在《「婚嫁」中的茶風》一節中略提「討庚茶」,說具體這道茶不光是履行一次禮儀程序,而在人們傳統的眼光中關注著生和育的問題。俗諺曰「夾包上床,家破人亡」,意思是說,女子婚期時,正值月經期帶著「灰包」上喜床是很不吉利的事情。舊時,縣境內以擇吉日為俗,男方須帶聘茶到女方,獲取女方出生時間信息,且沿襲贈送「干茶」討庚為禮。討庚時,女方將填好的「乾造生於某年某月某日某時賦生;坤造生於某年某月某日某時健生」的庚書內容反饋給男方擇定婚期。這種傳統的擇定婚期禮俗,一般是男定月,女定日,合訂佳期良辰使得避開女子經期,達到鴛鴦共枕獲得「上身(方言,意為受孕)」的目的。
婚後滿「雙月」,男方請擇期先生吃「歡(方言,音huai,念平聲,意思為懷或高興)喜茶」。女子有了「好處(方言,意為有妊娠反應)」,男方得擺上「茶席」為擇期先生接風洗塵,然後擺「飯席」「酒席」款待。倘若遇到女方「夾包」結婚,選定時辰的「先生」則遇到「終禁行業」的麻煩,其以「好茶」款待,雖說是「好茶」,其實是一碗冷水。擇期先生見狀,則不露聲色,將「好茶」端走,出門「丟碗」,從此不做擇期之事了。
舊時,縣境民間習以祭祀床神為俗,其俗由來已久,宋人楊循吉詩云:「買糖迎灶帝,酌水祀床公。」相傳,床神分床公、床婆,因床婆貪酒、床公好茶,人們由是以酒祭祀床母,以茶祭祀床公。大年十五家家戶戶都要「亮屋」,「亮屋」活動中須祭床,其在床前設案擺放「茶食」和茶水、酒水各一杯,點三炷香、燒長錢紙,祈求床公、床婆佑護主人寢安。是地還習以新婚安新床為俗,新婚須布置新房,新房須安新床,安新床須擇良辰。良辰到,請有「福氣」的配偶進新房,其以「茶食」和茶水、酒水置於床前案桌,焚香燒紙祭祀床公、床母,祈求新郎、新娘天長地久,然後鎖門,外人不得入內。安床有「羞澀」之嫌,其祭祀之事在隱藏中進行。(犁之)
※如何製作出一款高顏值的抹茶千層蛋糕?
※祁門歷溪景區、祁春紅茶莊園、168國際徒步初春踏青二日游
TAG:茶 |