穀雨不僅僅是一個節氣,這裡的農民把它當鬧鐘,農時農事全靠它安排
園藝
04-28
穀雨是一個節氣,有關穀雨的事情很多,像茶葉有明前茶和雨前茶,其中的雨前茶就是穀雨以前採的茶葉。
在安徽省績溪縣的板橋頭鄉農村裡,還有一句關於穀雨的農諺---穀雨穀雨,谷籽下水。
這又是什麼意思呢?
板橋頭鄉是農耕之鄉,績溪自古有「一都柴、二都米」之說。
都的劃分應該是從元朝開始的,當時的都相當於現在的鄉鎮級別,板橋頭鄉是二都的都治所在地,由此可見板橋頭鄉的農耕歷史悠久了。
每個地方的農耕時令都不盡相同,而那時還沒有公曆的日曆,如果按照陰曆的曆法安排農事,很可能因為不準確而耽誤農時,所以二都的農民就有了靠節氣定農時的技巧。
穀雨時節,氣溫慢慢地高了,雨水也多了。
水稻田的農耕是需要水的,對於一個多山的鄉鎮來說,春雨是農事的保障,所以農民就抓緊這個時耕耘秧田,撒播谷種。
那時的農村大多是要種小麥的,而江南的小麥都在小滿節氣飽滿收割,剛好收割完小麥後整理麥田,趕在芒種的時候就可以插秧了,從穀雨的谷籽下水到芒種的插秧45天的秧齡,古人對於農時可算是算無遺策啊!
現在種田的少了,許多年輕人對節氣更是一竅不通。
像這種農諺也只有老一輩的農民有時還會在閑聊時說到。
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